Công nghệ sản xuất malt và bia

Sách trình bày một các hệ thống theo các bước của tiến trình công nghệ, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến hoàn thiện sản phẩm: Nguyên liệu sản xuất, công nghệ sản xuất malt và công nghệ sản xuất bia...

Full beskrivning

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Hoàng Đình Hòa
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Hà Nội KHKT 1998
Ämnen:	beer,beverage industry,malt,malt industry
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00879nam a2200205Ia 4500
001	CTU_27890
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|b 37.000đ
082			\|a 663.3
082			\|b H401
100			\|a Hoàng Đình Hòa
245		0	\|a Công nghệ sản xuất malt và bia
245		0	\|c Hoàng Đình Hòa
260			\|a Hà Nội
260			\|b KHKT
260			\|c 1998
520			\|a Sách trình bày một các hệ thống theo các bước của tiến trình công nghệ, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến hoàn thiện sản phẩm: Nguyên liệu sản xuất, công nghệ sản xuất malt và công nghệ sản xuất bia
650			\|a beer,beverage industry,malt,malt industry
904			\|i Minh, 990107
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ sản xuất malt và bia

Liknande verk