Công nghệ sản xuất malt và bia

Sách trình bày một các hệ thống theo các bước của tiến trình công nghệ, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến hoàn thiện sản phẩm: Nguyên liệu sản xuất, công nghệ sản xuất malt và công nghệ sản xuất bia...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Hoàng Đình Hòa
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Hà Nội KHKT 1998
Gaiak:	beer,beverage industry,malt,malt industry
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Izan zaitez lehena ohar bat uzten!

Công nghệ sản xuất malt và bia

Antzeko izenburuak