Microbiologie alimentation

Mã QR

Microbiologie alimentation Les Fermentations Alimentaire (2)

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Bourgeois C M
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Paris Tec and Doc, Lavoisier 1989
נושאים:	food - microbiology
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

Microbiologie Alimentaire
מאת: Bourgesis C M
יצא לאור: (1988)

Microbiologie du sol
מאת: S Winogradsky
יצא לאור: (1949)

Microbiologie Générale.
יצא לאור: (1975)

Microbiologie Générale.
יצא לאור: (1974)

Les industries de L'alimentation
מאת: Vasseur, Léon V.
יצא לאור: (1966)

Agriculture et alimentation :
יצא לאור: (1976)

Niveaux d'intervention dérivés pour les radionucléides dans les aliments
מאת: OMS

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
מאת: Shen, Cangliang
יצא לאור: (2017)

Food, nutrition and agriculture = Alimentation, nutrition et agriculturre = Alimentacíon, nutrición y agricultura
יצא לאור: (2001)

Food, nutrition and agriculture = Alimentation, nutrition et agriculturre = Alimentacíon, nutrición y agricultura
יצא לאור: (2001)

Basic food microbiology
מאת: George J Banwart
יצא לאור: (1989)

Food microbiology :
מאת: Montville, Thomas J.
יצא לאור: (2005)

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies
יצא לאור: (1991)

Food microbiology laboratory
מאת: McLandsborough, Lynne
יצא לאור: (2005)

Fundamental food microbiology
מאת: Ray, Bibek
יצא לאור: (2003)

Encyclopedia of food microbiology
יצא לאור: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
יצא לאור: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
יצא לאור: (2000)

Essentials of the microbiology of foods:
יצא לאור: (1995)

Fundamental food microbiology
מאת: Ray, Bibek
יצא לאור: (2014)

Food microbiology : fundamentals and frontiers
מאת: Food microbiology : fundamentals and frontiers
יצא לאור: (2019)

Encyclopedia of food microbiology (Volume 1)
מאת: Batt, Carl A.
יצא לאור: (2015)

Table de composition des aliments a l'usage de l'Asie de L'est
מאת: FAO
יצא לאור: (1976)

The microbiological safety and quality of food
מאת: BARBARA M. LUND
יצא לאור: (2000)

The microbiological safety and quality of food
מאת: BARBARA M. LUND
יצא לאור: (2000)

Preharvest and postharvest food safety :
יצא לאור: (2004)

Yeasts in the Production of Wine
מאת: Romano, Patrizia, et al.
יצא לאור: (2020)

Foodborne infections and intoxications
יצא לאור: (2006)

Food biotechnology
מאת: Y. H. HUI
יצא לאור: (1994)

Microbial food safety and preservation techniques
יצא לאור: (2014)

Guide pour le calcul prévisionnel des quanlités de résidus de pesticides apportées par alimentation
מאת: OMS

Micro - organisms in foods 5 :
יצא לאור: (1996)

L'eau dans les procédés de transformation et de conservation des aliments
מאת: Martine Le Meste
יצא לאור: (1990)

Hazard characterization for pathogens in food and water
מאת: FAO
יצא לאור: (2003)

Principles and guidelines for incorporating microbiological risk assessment in the development of food safety standards, guidelines and related texts: Report of a Joint FAO/WHO Consultation, Kiel, Germany 18 - 22 March 2002
מאת: FAO
יצא לאור: (2002)

Bài giảng vi sinh thực phẩm
מאת: Hồ, Quang Trí
יצא לאור: (2000)

Essentials in Fermentation Technology
יצא לאור: (2020)

Fishery Processing
מאת: A M Martin
יצא לאור: (1994)

Lactic Acid in the Food Industry. 1st ed. 2017
מאת: Ameen, Sara M., et al.
יצא לאור: (2020)

Microbiology and technology of fermented foods
מאת: Hutkins, Robert W.
יצא לאור: (2006)