Microbiologie alimentation

QR Code (код быстрого отклика)

Microbiologie alimentation Les Fermentations Alimentaire (2)

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Bourgeois C M
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Paris Tec and Doc, Lavoisier 1989
Предметы:	food - microbiology
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Схожие документы

Microbiologie Alimentaire
по: Bourgesis C M
Опубликовано: (1988)

Microbiologie du sol
по: S Winogradsky
Опубликовано: (1949)

Microbiologie Générale.
Опубликовано: (1975)

Microbiologie Générale.
Опубликовано: (1974)

Les industries de L'alimentation
по: Vasseur, Léon V.
Опубликовано: (1966)

Agriculture et alimentation :
Опубликовано: (1976)

Niveaux d'intervention dérivés pour les radionucléides dans les aliments
по: OMS

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
по: Shen, Cangliang
Опубликовано: (2017)

Food, nutrition and agriculture = Alimentation, nutrition et agriculturre = Alimentacíon, nutrición y agricultura
Опубликовано: (2001)

Food, nutrition and agriculture = Alimentation, nutrition et agriculturre = Alimentacíon, nutrición y agricultura
Опубликовано: (2001)

Basic food microbiology
по: George J Banwart
Опубликовано: (1989)

Food microbiology :
по: Montville, Thomas J.
Опубликовано: (2005)

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies
Опубликовано: (1991)

Food microbiology laboratory
по: McLandsborough, Lynne
Опубликовано: (2005)

Fundamental food microbiology
по: Ray, Bibek
Опубликовано: (2003)

Encyclopedia of food microbiology
Опубликовано: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Опубликовано: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Опубликовано: (2000)

Essentials of the microbiology of foods:
Опубликовано: (1995)

Fundamental food microbiology
по: Ray, Bibek
Опубликовано: (2014)

Food microbiology : fundamentals and frontiers
по: Food microbiology : fundamentals and frontiers
Опубликовано: (2019)

Encyclopedia of food microbiology (Volume 1)
по: Batt, Carl A.
Опубликовано: (2015)

Table de composition des aliments a l'usage de l'Asie de L'est
по: FAO
Опубликовано: (1976)

The microbiological safety and quality of food
по: BARBARA M. LUND
Опубликовано: (2000)

The microbiological safety and quality of food
по: BARBARA M. LUND
Опубликовано: (2000)

Preharvest and postharvest food safety :
Опубликовано: (2004)

Yeasts in the Production of Wine
по: Romano, Patrizia, et al.
Опубликовано: (2020)

Foodborne infections and intoxications
Опубликовано: (2006)

Food biotechnology
по: Y. H. HUI
Опубликовано: (1994)

Microbial food safety and preservation techniques
Опубликовано: (2014)

Guide pour le calcul prévisionnel des quanlités de résidus de pesticides apportées par alimentation
по: OMS

Micro - organisms in foods 5 :
Опубликовано: (1996)

L'eau dans les procédés de transformation et de conservation des aliments
по: Martine Le Meste
Опубликовано: (1990)

Hazard characterization for pathogens in food and water
по: FAO
Опубликовано: (2003)

Principles and guidelines for incorporating microbiological risk assessment in the development of food safety standards, guidelines and related texts: Report of a Joint FAO/WHO Consultation, Kiel, Germany 18 - 22 March 2002
по: FAO
Опубликовано: (2002)

Lactic Acid in the Food Industry. 1st ed. 2017
по: Ameen, Sara M., et al.
Опубликовано: (2020)

Fishery Processing
по: A M Martin
Опубликовано: (1994)

Bài giảng vi sinh thực phẩm
по: Hồ, Quang Trí
Опубликовано: (2000)

Essentials in Fermentation Technology
Опубликовано: (2020)

Microbiology and technology of fermented foods
по: Hutkins, Robert W.
Опубликовано: (2006)