Microbiologie alimentation

kod QR

Microbiologie alimentation Les Fermentations Alimentaire (2)

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Bourgeois C M
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Paris Tec and Doc, Lavoisier 1989
Hasła przedmiotowe:	food - microbiology
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne zapisy

Microbiologie Alimentaire
od: Bourgesis C M
Wydane: (1988)

Microbiologie du sol
od: S Winogradsky
Wydane: (1949)

Microbiologie Générale.
Wydane: (1975)

Microbiologie Générale.
Wydane: (1974)

Les industries de L'alimentation
od: Vasseur, Léon V.
Wydane: (1966)

Agriculture et alimentation :
Wydane: (1976)

Niveaux d'intervention dérivés pour les radionucléides dans les aliments
od: OMS

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
od: Shen, Cangliang
Wydane: (2017)

Food, nutrition and agriculture = Alimentation, nutrition et agriculturre = Alimentacíon, nutrición y agricultura
Wydane: (2001)

Food, nutrition and agriculture = Alimentation, nutrition et agriculturre = Alimentacíon, nutrición y agricultura
Wydane: (2001)

Basic food microbiology
od: George J Banwart
Wydane: (1989)

Food microbiology :
od: Montville, Thomas J.
Wydane: (2005)

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies
Wydane: (1991)

Food microbiology laboratory
od: McLandsborough, Lynne
Wydane: (2005)

Fundamental food microbiology
od: Ray, Bibek
Wydane: (2003)

Encyclopedia of food microbiology
Wydane: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Wydane: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Wydane: (2000)

Essentials of the microbiology of foods:
Wydane: (1995)

Fundamental food microbiology
od: Ray, Bibek
Wydane: (2014)

Food microbiology : fundamentals and frontiers
od: Food microbiology : fundamentals and frontiers
Wydane: (2019)

Encyclopedia of food microbiology (Volume 1)
od: Batt, Carl A.
Wydane: (2015)

Table de composition des aliments a l'usage de l'Asie de L'est
od: FAO
Wydane: (1976)

The microbiological safety and quality of food
od: BARBARA M. LUND
Wydane: (2000)

The microbiological safety and quality of food
od: BARBARA M. LUND
Wydane: (2000)

Preharvest and postharvest food safety :
Wydane: (2004)

Yeasts in the Production of Wine
od: Romano, Patrizia, i wsp.
Wydane: (2020)

Foodborne infections and intoxications
Wydane: (2006)

Food biotechnology
od: Y. H. HUI
Wydane: (1994)

Microbial food safety and preservation techniques
Wydane: (2014)

Guide pour le calcul prévisionnel des quanlités de résidus de pesticides apportées par alimentation
od: OMS

Micro - organisms in foods 5 :
Wydane: (1996)

L'eau dans les procédés de transformation et de conservation des aliments
od: Martine Le Meste
Wydane: (1990)

Hazard characterization for pathogens in food and water
od: FAO
Wydane: (2003)

Principles and guidelines for incorporating microbiological risk assessment in the development of food safety standards, guidelines and related texts: Report of a Joint FAO/WHO Consultation, Kiel, Germany 18 - 22 March 2002
od: FAO
Wydane: (2002)

Lactic Acid in the Food Industry. 1st ed. 2017
od: Ameen, Sara M., i wsp.
Wydane: (2020)

Fishery Processing
od: A M Martin
Wydane: (1994)

Bài giảng vi sinh thực phẩm
od: Hồ, Quang Trí
Wydane: (2000)

Essentials in Fermentation Technology
Wydane: (2020)

Microbiology and technology of fermented foods
od: Hutkins, Robert W.
Wydane: (2006)