Sử dụng chế phẩm Proteaz nấm sợi sản xuất nhanh nước mắm (Luận án Thạc sĩ Khoa học Sinh vật học và môi trường, chuyên ngành Sinh vật học và Môi trường)

QR Kod

Sử dụng chế phẩm Proteaz nấm sợi sản xuất nhanh nước mắm (Luận án Thạc sĩ Khoa học Sinh vật học và môi trường, chuyên ngành Sinh vật học và Môi trường)

Công trình giới thiệu việc sử dụng chế phẩm Proteaz nấm sợi để chế biến nước mắm qua việc nghiên cứu theo dõi sự biến động mật số các nhóm vi sinh vật trong quá trình lên men nước mắm có và không có sự hiện diện của chế phẩm en...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Nguyễn Mỹ Tín
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	Cần Thơ Trường ĐH Cần Thơ 1998
Konular:	food industry and trade
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Benzer Materyaller

Food Technology
Yazar:: Anita Tull
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Modeling food processing operations
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Bài giảng vệ sinh thực phẩm và hệ thống HACCP
Yazar:: Hồ, Quang Trí
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Đức Lượng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Where am I eating?
Yazar:: Timmerman, Kelsey
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Codex alimentarius commission
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Yazar:: Nguyễn Đức Lượng

Food solutions
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
Yazar:: Philippe Mayade
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Yazar:: Lê Doãn Diên
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Các chất bổ sung dinh dưỡng ngành khoa học công nghệ mới của thế kỷ 21
Yazar:: Nguyễn Thiện Luân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
Yazar:: Pennington, T. Hugh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Food & technology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

An integrated approach to new food product development
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Product and process innovation in the food industry /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

FAO food and nutrition paper N.14.6 rev
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

FAO food and nutrition paper N.14.16
Yazar:: Edmond J Baratta
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.12
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

FAO food and nutrition paper N.34
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

FAO food and nutrition paper N.44
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)

FAO food and nutrition paper N.49
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

FAO food and nutrition paper N.56
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.4 rev.1
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

FAO food and nutrition paper N.14.7
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

FAO food and nutrition paper N.14.8
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

FAO food and nutrition paper N.14.10
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

FAO food and nutrition paper N.14.11
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

FAO food and nutrition paper N.14.14
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

FAO food and nutrition paper N.14.15
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

FAO food and nutrition paper N.23 rev. 1
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

FAO food and nutrition paper N.38
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)

FAO food and nutrition paper N.39
Yazar:: P W Board
Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)

FAO food and nutrition paper N.42
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)

FAO food and nutrition paper N.42.1
Yazar:: P M Goode
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

FAO food and nutrition paper N.45
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

FAO food and nutrition paper N.47.6
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

FAO food and nutrition paper N.52.1
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)