Sử dụng chế phẩm Proteaz nấm sợi sản xuất nhanh nước mắm (Luận án Thạc sĩ Khoa học Sinh vật học và môi trường, chuyên ngành Sinh vật học và Môi trường)

Công trình giới thiệu việc sử dụng chế phẩm Proteaz nấm sợi để chế biến nước mắm qua việc nghiên cứu theo dõi sự biến động mật số các nhóm vi sinh vật trong quá trình lên men nước mắm có và không có sự hiện diện của chế phẩm en...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Nguyễn Mỹ Tín
Format: Książka
Język:Undetermined
Wydane: Cần Thơ Trường ĐH Cần Thơ 1998
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne zapisy