Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực

QR Kodea

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực

Hiển thị phiên bản (2) khác

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Vũ Quốc Trung
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Hà Nội KHKT 1999
Gaiak:	food - preservation,rice - preservation
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Antzeko izenburuak

Bài giảng bảo quản lương thực
nork: Vũ, Trường Sơn
Argitaratua: (2000)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
nork: Vũ, Quốc Trung
Argitaratua: (2000)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Argitaratua: (1991)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
nork: Đống, Thị Anh Đào
Argitaratua: (2005)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
nork: Nguyễn, Minh Châu
Argitaratua: (2007)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
nork: TRẦN THỊ MAI
Argitaratua: (2001)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
nork: Hà, Văn Thuyết
Argitaratua: (2000)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
nork: Lê, Mỹ Hồng
Argitaratua: (2000)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Argitaratua: (1997)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
nork: Phạm, Văn Sở
Argitaratua: (1991)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
nork: Nguyễn, Thị Như Hạ
Argitaratua: (2019)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
nork: Trần, Thị Mai
Argitaratua: (2001)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
Argitaratua: (2005)

Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối
nork: Đoàn Thái Bình
Argitaratua: (1971)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
nork: Huỳnh Thị Dung
Argitaratua: (2003)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
nork: Hà, Thị Hiến
Argitaratua: (2004)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
nork: Nguyễn, Thị Hường
Argitaratua: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
nork: Nguyễn, Thị Hường
Argitaratua: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
nork: Nguyễn, Văn May
Argitaratua: (2004)

Food preservation by moisture control
Argitaratua: (1988)

Enzymes in food processing
nork: Reed, Gerald
Argitaratua: (1966)

Food preservatives
Argitaratua: (2003)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
nork: Chu, Thị Thơm
Argitaratua: (2005)

Physical principles of food preservation
nork: Karel, Marcus
Argitaratua: (2003)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.789
nork: OMS

Improving the thermal processing of foods
Argitaratua: (2004)

Rice germplasm: collecting, preservation, use
nork: IRRI
Argitaratua: (1991)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Argitaratua: (2007)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Argitaratua: (2006)

Sơ chế bảo quản đậu đỗ, lạc quy mô hộ gia đình
nork: Bùi, Kim Khanh
Argitaratua: (2001)

Aseptic processing and packaging of particulate foods
nork: Willhoft, Edward M.A.
Argitaratua: (1993)

Progress in food preservation /
Argitaratua: (2012)

Kỹ thuật chế biến lương thực
nork: Bùi, Đức Hợi
Argitaratua: (2006)

Bảo tồn đa dạng sinh học nông nghiệp tên đồng ruộng tại Việt Nam
nork: Nguyễn, Thị Ngọc Huệ
Argitaratua: (2002)

Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình
nork: Cao, Văn Hùng
Argitaratua: (2001)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
nork: FAO
Argitaratua: (2000)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
nork: Trần Đức Ba
Argitaratua: (2000)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
nork: Dương, Sà Kha
Argitaratua: (2003)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
nork: Lê, Mỹ Hồng
Argitaratua: (2000)

Tuyển chọn giống lúa thích nghi cho những hệ thống canh tác trên các vùng sinh thái khác nhau ở Đồng Bằng Sông Cửu Long: Giai đoạn 1991-1995
nork: Trường Đại học Cần Thơ
Argitaratua: (1995)