Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực

QR رمز

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực

عرض إصدارات أخرى (2)

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Vũ Quốc Trung
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Hà Nội KHKT 1999
الموضوعات:	food - preservation,rice - preservation
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Bài giảng bảo quản lương thực
بواسطة: Vũ, Trường Sơn
منشور في: (2000)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
بواسطة: Vũ, Quốc Trung
منشور في: (2000)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
منشور في: (1991)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
بواسطة: Đống, Thị Anh Đào
منشور في: (2005)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
بواسطة: Nguyễn, Minh Châu
منشور في: (2007)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
بواسطة: TRẦN THỊ MAI
منشور في: (2001)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
بواسطة: Hà, Văn Thuyết
منشور في: (2000)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
بواسطة: Lê, Mỹ Hồng
منشور في: (2000)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
منشور في: (1997)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
بواسطة: Phạm, Văn Sở
منشور في: (1991)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Thị Như Hạ
منشور في: (2019)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
بواسطة: Trần, Thị Mai
منشور في: (2001)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
منشور في: (2005)

Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối
بواسطة: Đoàn Thái Bình
منشور في: (1971)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
بواسطة: Huỳnh Thị Dung
منشور في: (2003)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
بواسطة: Hà, Thị Hiến
منشور في: (2004)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
بواسطة: Nguyễn, Thị Hường
منشور في: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
بواسطة: Nguyễn, Thị Hường
منشور في: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn May
منشور في: (2004)

Food preservation by moisture control
منشور في: (1988)

Enzymes in food processing
بواسطة: Reed, Gerald
منشور في: (1966)

Food preservatives
منشور في: (2003)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
بواسطة: Chu, Thị Thơm
منشور في: (2005)

Physical principles of food preservation
بواسطة: Karel, Marcus
منشور في: (2003)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.789
بواسطة: OMS

Improving the thermal processing of foods
منشور في: (2004)

Rice germplasm: collecting, preservation, use
بواسطة: IRRI
منشور في: (1991)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
منشور في: (2007)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
منشور في: (2006)

Sơ chế bảo quản đậu đỗ, lạc quy mô hộ gia đình
بواسطة: Bùi, Kim Khanh
منشور في: (2001)

Aseptic processing and packaging of particulate foods
بواسطة: Willhoft, Edward M.A.
منشور في: (1993)

Progress in food preservation /
منشور في: (2012)

Kỹ thuật chế biến lương thực
بواسطة: Bùi, Đức Hợi
منشور في: (2006)

Bảo tồn đa dạng sinh học nông nghiệp tên đồng ruộng tại Việt Nam
بواسطة: Nguyễn, Thị Ngọc Huệ
منشور في: (2002)

Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình
بواسطة: Cao, Văn Hùng
منشور في: (2001)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
بواسطة: FAO
منشور في: (2000)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
بواسطة: Trần Đức Ba
منشور في: (2000)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
بواسطة: Dương, Sà Kha
منشور في: (2003)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
بواسطة: Lê, Mỹ Hồng
منشور في: (2000)

Tuyển chọn giống lúa thích nghi cho những hệ thống canh tác trên các vùng sinh thái khác nhau ở Đồng Bằng Sông Cửu Long: Giai đoạn 1991-1995
بواسطة: Trường Đại học Cần Thơ
منشور في: (1995)