Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực

QR kód

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực

Zobrazit další vydání (2)

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Vũ Quốc Trung
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Hà Nội KHKT 1999
Témata:	food - preservation,rice - preservation
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Bài giảng bảo quản lương thực
Autor: Vũ, Trường Sơn
Vydáno: (2000)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Autor: Vũ, Quốc Trung
Vydáno: (2000)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Vydáno: (1991)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Autor: Đống, Thị Anh Đào
Vydáno: (2005)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
Autor: Nguyễn, Minh Châu
Vydáno: (2007)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
Autor: TRẦN THỊ MAI
Vydáno: (2001)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
Autor: Hà, Văn Thuyết
Vydáno: (2000)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
Autor: Lê, Mỹ Hồng
Vydáno: (2000)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Vydáno: (1997)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Autor: Phạm, Văn Sở
Vydáno: (1991)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
Autor: Nguyễn, Thị Như Hạ
Vydáno: (2019)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
Autor: Trần, Thị Mai
Vydáno: (2001)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
Vydáno: (2005)

Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối
Autor: Đoàn Thái Bình
Vydáno: (1971)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
Autor: Huỳnh Thị Dung
Vydáno: (2003)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
Autor: Hà, Thị Hiến
Vydáno: (2004)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
Autor: Nguyễn, Thị Hường
Vydáno: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
Autor: Nguyễn, Thị Hường
Vydáno: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Autor: Nguyễn, Văn May
Vydáno: (2004)

Food preservation by moisture control
Vydáno: (1988)

Enzymes in food processing
Autor: Reed, Gerald
Vydáno: (1966)

Food preservatives
Vydáno: (2003)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
Autor: Chu, Thị Thơm
Vydáno: (2005)

Physical principles of food preservation
Autor: Karel, Marcus
Vydáno: (2003)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.789
Autor: OMS

Improving the thermal processing of foods
Vydáno: (2004)

Rice germplasm: collecting, preservation, use
Autor: IRRI
Vydáno: (1991)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Vydáno: (2007)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Vydáno: (2006)

Sơ chế bảo quản đậu đỗ, lạc quy mô hộ gia đình
Autor: Bùi, Kim Khanh
Vydáno: (2001)

Aseptic processing and packaging of particulate foods
Autor: Willhoft, Edward M.A.
Vydáno: (1993)

Progress in food preservation /
Vydáno: (2012)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2006)

Bảo tồn đa dạng sinh học nông nghiệp tên đồng ruộng tại Việt Nam
Autor: Nguyễn, Thị Ngọc Huệ
Vydáno: (2002)

Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình
Autor: Cao, Văn Hùng
Vydáno: (2001)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
Autor: FAO
Vydáno: (2000)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
Autor: Trần Đức Ba
Vydáno: (2000)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
Autor: Dương, Sà Kha
Vydáno: (2003)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
Autor: Lê, Mỹ Hồng
Vydáno: (2000)

Tuyển chọn giống lúa thích nghi cho những hệ thống canh tác trên các vùng sinh thái khác nhau ở Đồng Bằng Sông Cửu Long: Giai đoạn 1991-1995
Autor: Trường Đại học Cần Thơ
Vydáno: (1995)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_r8fgp7i5epi0psactn9qci617l
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235