Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực

QR koda

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực

Hiển thị phiên bản (2) khác

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Vũ Quốc Trung
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội KHKT 1999
Teme:	food - preservation,rice - preservation
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne knjige/članki

Bài giảng bảo quản lương thực
od: Vũ, Trường Sơn
Izdano: (2000)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
od: Vũ, Quốc Trung
Izdano: (2000)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Izdano: (1991)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
od: Đống, Thị Anh Đào
Izdano: (2005)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
od: Nguyễn, Minh Châu
Izdano: (2007)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
od: TRẦN THỊ MAI
Izdano: (2001)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
od: Hà, Văn Thuyết
Izdano: (2000)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
od: Lê, Mỹ Hồng
Izdano: (2000)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Izdano: (1997)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
od: Phạm, Văn Sở
Izdano: (1991)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Như Hạ
Izdano: (2019)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
od: Trần, Thị Mai
Izdano: (2001)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
Izdano: (2005)

Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối
od: Đoàn Thái Bình
Izdano: (1971)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
od: Huỳnh Thị Dung
Izdano: (2003)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
od: Hà, Thị Hiến
Izdano: (2004)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
od: Nguyễn, Thị Hường
Izdano: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
od: Nguyễn, Thị Hường
Izdano: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
od: Nguyễn, Văn May
Izdano: (2004)

Food preservation by moisture control
Izdano: (1988)

Enzymes in food processing
od: Reed, Gerald
Izdano: (1966)

Food preservatives
Izdano: (2003)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
od: Chu, Thị Thơm
Izdano: (2005)

Physical principles of food preservation
od: Karel, Marcus
Izdano: (2003)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.789
od: OMS

Improving the thermal processing of foods
Izdano: (2004)

Rice germplasm: collecting, preservation, use
od: IRRI
Izdano: (1991)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Izdano: (2007)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Izdano: (2006)

Sơ chế bảo quản đậu đỗ, lạc quy mô hộ gia đình
od: Bùi, Kim Khanh
Izdano: (2001)

Aseptic processing and packaging of particulate foods
od: Willhoft, Edward M.A.
Izdano: (1993)

Progress in food preservation /
Izdano: (2012)

Kỹ thuật chế biến lương thực
od: Bùi, Đức Hợi
Izdano: (2006)

Bảo tồn đa dạng sinh học nông nghiệp tên đồng ruộng tại Việt Nam
od: Nguyễn, Thị Ngọc Huệ
Izdano: (2002)

Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình
od: Cao, Văn Hùng
Izdano: (2001)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
od: FAO
Izdano: (2000)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
od: Trần Đức Ba
Izdano: (2000)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
od: Dương, Sà Kha
Izdano: (2003)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
od: Lê, Mỹ Hồng
Izdano: (2000)

Tuyển chọn giống lúa thích nghi cho những hệ thống canh tác trên các vùng sinh thái khác nhau ở Đồng Bằng Sông Cửu Long: Giai đoạn 1991-1995
od: Trường Đại học Cần Thơ
Izdano: (1995)