Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm

Bài giảng trình bày quá trình chế biến sơ bộ nguyên liệu bằng cơ học, nhiệt, cơ sở của quá trình thanh trùng đồ hộp thực phẩm.

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Lê, Mỹ Hồng
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Trường Đại Học Cần Thơ 2000
Những chủ đề:	Food,Food processing by Preservation,Products industry
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm

Títulos similares