Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm

Bài giảng trình bày quá trình chế biến sơ bộ nguyên liệu bằng cơ học, nhiệt, cơ sở của quá trình thanh trùng đồ hộp thực phẩm.

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Lê, Mỹ Hồng
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Cần Thơ Trường Đại Học Cần Thơ 2000
Fag:	Food,Food processing by Preservation,Products industry
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm

Lignende værker