Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm

Mã QR

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm

Bài giảng trình bày quá trình chế biến sơ bộ nguyên liệu bằng cơ học, nhiệt, cơ sở của quá trình thanh trùng đồ hộp thực phẩm.

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Lê, Mỹ Hồng
格式:	圖書
語言:	Undetermined
出版:	Cần Thơ Trường Đại Học Cần Thơ 2000
主題:	Food,Food processing by Preservation,Products industry
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

相似書籍

Bài giảng chế biến lương thực
由: Vũ, Trường Sơn
出版: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
由: Bùi, Đức Hợi
出版: (2006)

Chế biến món ăn bằng màu
由: Hoàng Phương
出版: (1981)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
由: Lê, Mỹ Hồng
出版: (2000)

Kỹ thuật sản xuất đồ hộp, rau quả
由: Nguyễn, Văn Tiếp
出版: (2000)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
由: Trần, Minh Tâm
出版: (1997)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
由: Trần, Minh Tâm
出版: (2000)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
由: Lê Doãn Diên
出版: (1995)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
由: Võ, Tấn Thành
出版: (2000)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
由: Lê, Mỹ Hồng
出版: (2000)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
由: Trần, Minh Tâm
出版: (2002)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
由: NGUYỄN MẠNH DŨNG
出版: (2001)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
由: Phan, Thị Thanh Quế
出版: (2000)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
由: Nguyễn, Văn Mười
出版: (2000)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
由: Trần, Thị Thanh Hiền
出版: (2000)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
由: Huỳnh, Thị Phương Loan
出版: (2000)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
由: Nguyễn, Thị Hường
出版: (2004)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
出版: (2007)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
由: Nguyễn, Văn May
出版: (2004)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới
由: Nguyễn, Minh Thủy
出版: (2000)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
由: Nguyễn, Thị Như Hạ
出版: (2019)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
由: Nguyễn, Trọng Cẩn
出版: (2009)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
由: Đống, Thị Anh Đào
出版: (2005)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
由: Nguyễn Đức Lượng

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
由: Trần Đức Ba
出版: (1993)

Chi phí đầu vào và khả năng cạnh tranh của một số sản phẩm ngành công nghiêph thực phẩm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh
由: Viện kinh tế thành phố Hồ Chí Minh
出版: (2002)

Bài giảng bảo quản lương thực
由: Vũ, Trường Sơn
出版: (2000)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
由: Chu, Thị Thơm
出版: (2005)

Approved methods of the American Association of Cereal Chemists
出版: (2000)

Kết quả các đề tài nghiên cứu tốt nghiệp, ngành công nghệ thực phẩm
出版: (1997)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
出版: (2006)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
由: Nguyễn, Minh Châu
出版: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực
由: Bùi, Đức Hợi
出版: (2007)

Food safety
由: Julie Miller Jones
出版: (1992)

International conference on rural household food security
出版: (1994)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
由: Hà, Văn Thuyết
出版: (2000)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
由: Trần Đức Ba
出版: (2000)

SEARCA - WID (Women in development) small research grants program for rural women
由: Toquero, Zennaida F.
出版: (2001)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
由: TRẦN THỊ MAI
出版: (2001)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
由: Phạm, Văn Sở
出版: (1991)