Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm

Bài giảng trình bày quá trình chế biến sơ bộ nguyên liệu bằng cơ học, nhiệt, cơ sở của quá trình thanh trùng đồ hộp thực phẩm.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Lê, Mỹ Hồng
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Cần Thơ Trường Đại Học Cần Thơ 2000
Teme:	Food,Food processing by Preservation,Products industry
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Komentirajte kot prvi!

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm

Podobne knjige/članki