Lạnh đông rau quả xuất khẩu

Sách cung cấp kiến thức về công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới và hướng dẫn quy trình đông lạnh một số rau quả đặc sản Việt Nam như dứa, dừa, bơ, mít, vú sữa, măng cụt, xoài, đu đủ, ...

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Trần Đức Ba
التنسيق: كتاب
اللغة:Undetermined
منشور في: Tp. HCM Nông Nghiệp 2000
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00874nam a2200217Ia 4500
001 CTU_42754
008 210402s9999 xx 000 0 und d
020 |b 25.000đ 
082 |a 664.0285 
082 |b B100 
100 |a Trần Đức Ba 
245 0 |a Lạnh đông rau quả xuất khẩu 
245 0 |c Trần Đức Ba 
260 |a Tp. HCM 
260 |b Nông Nghiệp 
260 |c 2000 
520 |a Sách cung cấp kiến thức về công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới và hướng dẫn quy trình đông lạnh một số rau quả đặc sản Việt Nam như dứa, dừa, bơ, mít, vú sữa, măng cụt, xoài, đu đủ, ... 
650 |a food,frozen foods 
650 |x preservation 
904 |i Minh, 010802 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ