Lạnh đông rau quả xuất khẩu

Sách cung cấp kiến thức về công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới và hướng dẫn quy trình đông lạnh một số rau quả đặc sản Việt Nam như dứa, dừa, bơ, mít, vú sữa, măng cụt, xoài, đu đủ, ...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Trần Đức Ba
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Tp. HCM Nông Nghiệp 2000
Teme:	food,frozen foods preservation
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00874nam a2200217Ia 4500
001	CTU_42754
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|b 25.000đ
082			\|a 664.0285
082			\|b B100
100			\|a Trần Đức Ba
245		0	\|a Lạnh đông rau quả xuất khẩu
245		0	\|c Trần Đức Ba
260			\|a Tp. HCM
260			\|b Nông Nghiệp
260			\|c 2000
520			\|a Sách cung cấp kiến thức về công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới và hướng dẫn quy trình đông lạnh một số rau quả đặc sản Việt Nam như dứa, dừa, bơ, mít, vú sữa, măng cụt, xoài, đu đủ, ...
650			\|a food,frozen foods
650			\|x preservation
904			\|i Minh, 010802
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lạnh đông rau quả xuất khẩu

Podobne knjige/članki