Lạnh đông rau quả xuất khẩu

QR رمز

Lạnh đông rau quả xuất khẩu

عرض إصدارات أخرى (2)

Sách cung cấp kiến thức về công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới và hướng dẫn quy trình đông lạnh một số rau quả đặc sản Việt Nam như dứa, dừa, bơ, mít, vú sữa, măng cụt, xoài, đu đủ, ...

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Trần Đức Ba
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Tp. HCM Nông Nghiệp 2000
الموضوعات:	food,frozen foods preservation
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
بواسطة: Trần Đức Ba
منشور في: (1993)

Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm
بواسطة: Trần Đức Ba
منشور في: (1984)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Xuân Phương
منشور في: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Xuân Phương
منشور في: (2006)

Managing frozen foods
منشور في: (2000)

FAO argicultural services bulletin; N.19.2
بواسطة: FAO
منشور في: (1984)

Handbook of frozen foods
منشور في: (2004)

Quick frozen foods
منشور في: (1978)

Quick frozen foods - 1981 Directory of Frozen Food Processors - Catalog
منشور في: (1981)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
بواسطة: Hà, Văn Thuyết
منشور في: (2000)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
بواسطة: Dương, Sà Kha
منشور في: (2003)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
بواسطة: Huỳnh Thị Dung
منشور في: (2003)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
بواسطة: Chu, Thị Thơm
منشور في: (2005)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
منشور في: (1997)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
بواسطة: Lê, Mỹ Hồng
منشور في: (2000)

Freezing of fruits and vegetables :
بواسطة: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
منشور في: (2005)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
بواسطة: Võ, Tấn Thành
منشور في: (2000)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
بواسطة: Nguyễn, Minh Châu
منشور في: (2007)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
بواسطة: TRẦN THỊ MAI
منشور في: (2001)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
بواسطة: FAO
منشور في: (2000)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
بواسطة: Nguyễn, Thị Hường
منشور في: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn May
منشور في: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
بواسطة: Nguyễn, Thị Hường
منشور في: (2004)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
منشور في: (2007)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
بواسطة: Trần, Hồng Tâm
منشور في: (2011)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
بواسطة: Lê, Mỹ Hồng
منشور في: (2000)

Food preservation by moisture control
منشور في: (1988)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
منشور في: (1991)

Enzymes in food processing
بواسطة: Reed, Gerald
منشور في: (1966)

Food preservatives
منشور في: (2003)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
بواسطة: Hà, Thị Hiến
منشور في: (2004)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
بواسطة: Đống, Thị Anh Đào
منشور في: (2005)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
منشور في: (2005)

Physical principles of food preservation
بواسطة: Karel, Marcus
منشور في: (2003)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
بواسطة: Phạm, Văn Sở
منشور في: (1991)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.789
بواسطة: OMS

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Thị Như Hạ
منشور في: (2019)

Western European markets for frozen foods
منشور في: (1969)

Improving the thermal processing of foods
منشور في: (2004)

Bài giảng bảo quản lương thực
بواسطة: Vũ, Trường Sơn
منشور في: (2000)