Lạnh đông rau quả xuất khẩu

Sách cung cấp kiến thức về công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới và hướng dẫn quy trình đông lạnh một số rau quả đặc sản Việt Nam như dứa, dừa, bơ, mít, vú sữa, măng cụt, xoài, đu đủ, ...

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Trần Đức Ba
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Tp. HCM Nông Nghiệp 2000
Matèries:	food,frozen foods preservation
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lạnh đông rau quả xuất khẩu

per Trần, Đức Ba
Publicat 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Obtenir text complet

Lạnh đông rau quả xuất khẩu

per TRẦN ĐỨC BA
Publicat 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lạnh đông rau quả xuất khẩu

Ítems similars