Hóa sinh công nghiệp

Sách trình bày cấu trúc và các tính chất của enzym tan và không tan, cấu trúc và tính chất công nghệ cũng như khả năng chuyển hóa của các chất trong điều kiện tự nhiên cũng như trong các quá trình công nghệ, cơ sở hóa sinh của một số quá tr...

詳細記述

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Lê, Ngọc Tú
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2000
主題:	Biochemical engineering,Enzymes,Protein engineering Industrial applications
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Hóa sinh công nghiệp

類似資料