Génie des procédés alimentaires: Des bases aux applications

QR code

Génie des procédés alimentaires: Des bases aux applications

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Jean-Jacques Bimbenet
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Paris Dunod 2002
Onderwerpen:	food industry and trade
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Dictionnaire des industries alimentaires
door: Jean-Michel Clément
Gepubliceerd in: (1978)

Séchage: Des processus physiques aux procédés industriels
door: Jean-Pierre Nadeau
Gepubliceerd in: (1995)

Process de fabrication: Auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires
door: Claude Millasseau

Dictionaire des Industries Alimentaires
door: Clément J M
Gepubliceerd in: (1978)

L'irradiation des produits alimentaires
door: OMS
Gepubliceerd in: (1989)

Évaluation sensorielle des Denrées alimentaires :
door: Tu, Ha Duyen
Gepubliceerd in: (2006)

Evaluation des programmes de sécurité alimentaire
door: OMS

La fabrication des desserts lactés frais
door: Philippe Mayade
Gepubliceerd in: (2002)

Industries agricoles et alimentaires - I
Gepubliceerd in: (1971)

Industries agricoles et alimentaires -II
Gepubliceerd in: (1971)

La fabrication des flocons déshydratés sous sécheur cylindre
door: Philippe Mayade
Gepubliceerd in: (2001)

L evolution de la concentration dans l industrie alimentaire en France
door: Rastoin, J. L.
Gepubliceerd in: (1974)

L'eau dans les procédés de transformation et de conservation des aliments
door: Martine Le Meste
Gepubliceerd in: (1990)

Industries agricoles et alimentaires
door: Emploi, Dossier
Gepubliceerd in: (1978)

Dictionaire Agro-Alimentaire
door: J Adrian
Gepubliceerd in: (1990)

Société des automobiles :
Gepubliceerd in: (1966)

La fabrication des jus de fruits à petite échelle: Le jus de pomme
door: Philippe Mayade

Die eisen und stahlindustrie des ruhrgebiets
door: Feldenkirchen, Wilfried
Gepubliceerd in: (1982)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
door: Philippe Mayade
Gepubliceerd in: (1999)

Microbiologie Alimentaire
door: Bourgesis C M
Gepubliceerd in: (1988)

Gestion de la qualité en industrie alimentaires :
door: Tu, Ha Duyen
Gepubliceerd in: (2006)

Lindustrie alimentaire suisse :
door: Wyler, G.
Gepubliceerd in: (1980)

Étude sur l’évolution de la concentration dans l’industrie alimentaire en France
door: J. L. Rastion
Gepubliceerd in: (1975)

Bases de données, des systèmes relationnels aux systèmes à objets
door: Delobel, Claude
Gepubliceerd in: (1991)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Gepubliceerd in: (2016)

Food Technology
door: Anita Tull
Gepubliceerd in: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Gepubliceerd in: (2013)

Modeling food processing operations
Gepubliceerd in: (2015)

Les coléoptères des denrées alimentaires entreposées dans régions chaudes
door: Alex Delobel
Gepubliceerd in: (1993)

Where am I eating?
door: Timmerman, Kelsey
Gepubliceerd in: (2014)

Codex alimentarius commission
Gepubliceerd in: (2004)

Rapports des comités: Industrie de lhabillement, industrie du cuir et de la chaussure
Gepubliceerd in: (1971)

Food solutions
Gepubliceerd in: (2010)

HACCP Principles and Applications
door: Merle D Pierson
Gepubliceerd in: (1992)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Gepubliceerd in: (2010)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
door: Pennington, T. Hugh
Gepubliceerd in: (2003)

Food & technology
Gepubliceerd in: (2005)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Gepubliceerd in: (2017)

An integrated approach to new food product development
Gepubliceerd in: (2009)

Des phenomenes critiques aux champs de jauge
door: Le Bellac, Michel
Gepubliceerd in: (2002)