Génie des procédés alimentaires: Des bases aux applications

QR Kod

Génie des procédés alimentaires: Des bases aux applications

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Jean-Jacques Bimbenet
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	Paris Dunod 2002
Konular:	food industry and trade
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Benzer Materyaller

Dictionnaire des industries alimentaires
Yazar:: Jean-Michel Clément
Baskı/Yayın Bilgisi: (1978)

Séchage: Des processus physiques aux procédés industriels
Yazar:: Jean-Pierre Nadeau
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Process de fabrication: Auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires
Yazar:: Claude Millasseau

Dictionaire des Industries Alimentaires
Yazar:: Clément J M
Baskı/Yayın Bilgisi: (1978)

L'irradiation des produits alimentaires
Yazar:: OMS
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

Évaluation sensorielle des Denrées alimentaires :
Yazar:: Tu, Ha Duyen
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Evaluation des programmes de sécurité alimentaire
Yazar:: OMS

La fabrication des desserts lactés frais
Yazar:: Philippe Mayade
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Industries agricoles et alimentaires - I
Baskı/Yayın Bilgisi: (1971)

Industries agricoles et alimentaires -II
Baskı/Yayın Bilgisi: (1971)

La fabrication des flocons déshydratés sous sécheur cylindre
Yazar:: Philippe Mayade
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

L evolution de la concentration dans l industrie alimentaire en France
Yazar:: Rastoin, J. L.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1974)

L'eau dans les procédés de transformation et de conservation des aliments
Yazar:: Martine Le Meste
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

Industries agricoles et alimentaires
Yazar:: Emploi, Dossier
Baskı/Yayın Bilgisi: (1978)

Dictionaire Agro-Alimentaire
Yazar:: J Adrian
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

Société des automobiles :
Baskı/Yayın Bilgisi: (1966)

La fabrication des jus de fruits à petite échelle: Le jus de pomme
Yazar:: Philippe Mayade

Die eisen und stahlindustrie des ruhrgebiets
Yazar:: Feldenkirchen, Wilfried
Baskı/Yayın Bilgisi: (1982)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
Yazar:: Philippe Mayade
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Microbiologie Alimentaire
Yazar:: Bourgesis C M
Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)

Gestion de la qualité en industrie alimentaires :
Yazar:: Tu, Ha Duyen
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Lindustrie alimentaire suisse :
Yazar:: Wyler, G.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1980)

Étude sur l’évolution de la concentration dans l’industrie alimentaire en France
Yazar:: J. L. Rastion
Baskı/Yayın Bilgisi: (1975)

Bases de données, des systèmes relationnels aux systèmes à objets
Yazar:: Delobel, Claude
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Food Technology
Yazar:: Anita Tull
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Modeling food processing operations
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Les coléoptères des denrées alimentaires entreposées dans régions chaudes
Yazar:: Alex Delobel
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Where am I eating?
Yazar:: Timmerman, Kelsey
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Codex alimentarius commission
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Food solutions
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Rapports des comités: Industrie de lhabillement, industrie du cuir et de la chaussure
Baskı/Yayın Bilgisi: (1971)

HACCP Principles and Applications
Yazar:: Merle D Pierson
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
Yazar:: Pennington, T. Hugh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Food & technology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

An integrated approach to new food product development
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Des phenomenes critiques aux champs de jauge
Yazar:: Le Bellac, Michel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)