Process de fabrication: Auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires

QR kód

Process de fabrication: Auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Claude Millasseau
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Duon, Fr Educagri
Témata:	food industry and trade,food biotechnology
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

L'irradiation des produits alimentaires
Autor: OMS
Vydáno: (1989)

Process de fabrication: La compote de pommes
Autor: Philippe Mayade
Vydáno: (1998)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
Autor: Philippe Mayade
Vydáno: (1999)

La fabrication des flocons déshydratés sous sécheur cylindre
Autor: Philippe Mayade
Vydáno: (2001)

Proces de fabrication: La filtration
Autor: Francois Gahier

Génie des procédés alimentaires: Des bases aux applications
Autor: Jean-Jacques Bimbenet
Vydáno: (2002)

Dictionnaire des industries alimentaires
Autor: Jean-Michel Clément
Vydáno: (1978)

Process de fabrication: La fabrication du concentré de tomate
Autor: Philippe Mayade
Vydáno: (1999)

La fabrication des desserts lactés frais
Autor: Philippe Mayade
Vydáno: (2002)

Les machines de conditionnement: La thermo formeuse
Autor: Luc Millet
Vydáno: (2001)

Dictionaire des Industries Alimentaires
Autor: Clément J M
Vydáno: (1978)

Les machines de conductionnement: La machine à cloche
Autor: Luc Millet
Vydáno: (2002)

L evolution de la concentration dans l industrie alimentaire en France
Autor: Rastoin, J. L.
Vydáno: (1974)

La fabrication des jus de fruits à petite échelle: Le jus de pomme
Autor: Philippe Mayade

Industries agricoles et alimentaires -II
Vydáno: (1971)

Industries agricoles et alimentaires - I
Vydáno: (1971)

Food science and technology
Vydáno: (2009)

Food science and technology
Vydáno: (2009)

Food science and biotechnology
Vydáno: (2003)

Evaluation des programmes de sécurité alimentaire
Autor: OMS

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Autor: Lê Doãn Diên
Vydáno: (1995)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Autor: Nguyễn Đức Lượng

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Autor: Nguyễn, Trọng Cẩn
Vydáno: (1996)

International conference on rural household food security
Vydáno: (1994)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Autor: Nguyễn, Trọng Cẩn
Vydáno: (1990)

Industries agricoles et alimentaires
Autor: Emploi, Dossier
Vydáno: (1978)

Modeling food processing operations
Vydáno: (2015)

Évaluation sensorielle des Denrées alimentaires :
Autor: Tu, Ha Duyen
Vydáno: (2006)

Zone ultra propre
Autor: Francois Gahier

Dictionaire Agro-Alimentaire
Autor: J Adrian
Vydáno: (1990)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
Autor: Nguyễn, Văn Mười
Vydáno: (2000)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
Autor: Lê, Mỹ Hồng
Vydáno: (2000)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
Autor: Trần, Minh Tâm
Vydáno: (2002)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Vydáno: (2017)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Autor: Nguyễn, Đức Lượng
Vydáno: (2002)

Process de fabrrication: La pasteurisation
Autor: Francois Gahier

Étude sur l’évolution de la concentration dans l’industrie alimentaire en France
Autor: J. L. Rastion
Vydáno: (1975)

Small-scale food for processing :
Vydáno: (2003)

Innovation in food engineering : new techniques and products
Vydáno: (2010)

Product and process innovation in the food industry /
Vydáno: (1997)