Process de fabrication: Auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires

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Process de fabrication: Auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Claude Millasseau
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Duon, Fr Educagri
Pynciau:	food industry and trade,food biotechnology
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Eitemau Tebyg

L'irradiation des produits alimentaires
gan: OMS
Cyhoeddwyd: (1989)

Process de fabrication: La compote de pommes
gan: Philippe Mayade
Cyhoeddwyd: (1998)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
gan: Philippe Mayade
Cyhoeddwyd: (1999)

La fabrication des flocons déshydratés sous sécheur cylindre
gan: Philippe Mayade
Cyhoeddwyd: (2001)

Proces de fabrication: La filtration
gan: Francois Gahier

Génie des procédés alimentaires: Des bases aux applications
gan: Jean-Jacques Bimbenet
Cyhoeddwyd: (2002)

Process de fabrication: La fabrication du concentré de tomate
gan: Philippe Mayade
Cyhoeddwyd: (1999)

Dictionnaire des industries alimentaires
gan: Jean-Michel Clément
Cyhoeddwyd: (1978)

La fabrication des desserts lactés frais
gan: Philippe Mayade
Cyhoeddwyd: (2002)

Les machines de conditionnement: La thermo formeuse
gan: Luc Millet
Cyhoeddwyd: (2001)

Dictionaire des Industries Alimentaires
gan: Clément J M
Cyhoeddwyd: (1978)

Les machines de conductionnement: La machine à cloche
gan: Luc Millet
Cyhoeddwyd: (2002)

L evolution de la concentration dans l industrie alimentaire en France
gan: Rastoin, J. L.
Cyhoeddwyd: (1974)

La fabrication des jus de fruits à petite échelle: Le jus de pomme
gan: Philippe Mayade

Industries agricoles et alimentaires -II
Cyhoeddwyd: (1971)

Industries agricoles et alimentaires - I
Cyhoeddwyd: (1971)

Food science and technology
Cyhoeddwyd: (2009)

Food science and technology
Cyhoeddwyd: (2009)

Food science and biotechnology
Cyhoeddwyd: (2003)

Evaluation des programmes de sécurité alimentaire
gan: OMS

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
gan: Lê Doãn Diên
Cyhoeddwyd: (1995)

Industries agricoles et alimentaires
gan: Emploi, Dossier
Cyhoeddwyd: (1978)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
gan: Nguyễn Đức Lượng

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
gan: Nguyễn, Trọng Cẩn
Cyhoeddwyd: (1996)

International conference on rural household food security
Cyhoeddwyd: (1994)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
gan: Nguyễn, Trọng Cẩn
Cyhoeddwyd: (1990)

Modeling food processing operations
Cyhoeddwyd: (2015)

Évaluation sensorielle des Denrées alimentaires :
gan: Tu, Ha Duyen
Cyhoeddwyd: (2006)

Zone ultra propre
gan: Francois Gahier

Dictionaire Agro-Alimentaire
gan: J Adrian
Cyhoeddwyd: (1990)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
gan: Nguyễn, Văn Mười
Cyhoeddwyd: (2000)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
gan: Lê, Mỹ Hồng
Cyhoeddwyd: (2000)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
gan: Trần, Minh Tâm
Cyhoeddwyd: (2002)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Cyhoeddwyd: (2017)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
gan: Nguyễn, Đức Lượng
Cyhoeddwyd: (2002)

Process de fabrrication: La pasteurisation
gan: Francois Gahier

Étude sur l’évolution de la concentration dans l’industrie alimentaire en France
gan: J. L. Rastion
Cyhoeddwyd: (1975)

Small-scale food for processing :
Cyhoeddwyd: (2003)

Innovation in food engineering : new techniques and products
Cyhoeddwyd: (2010)

Product and process innovation in the food industry /
Cyhoeddwyd: (1997)