Process de fabrication: Auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires

Mã QR

Process de fabrication: Auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Claude Millasseau
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Duon, Fr Educagri
נושאים:	food industry and trade,food biotechnology
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

L'irradiation des produits alimentaires
מאת: OMS
יצא לאור: (1989)

Process de fabrication: La compote de pommes
מאת: Philippe Mayade
יצא לאור: (1998)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
מאת: Philippe Mayade
יצא לאור: (1999)

La fabrication des flocons déshydratés sous sécheur cylindre
מאת: Philippe Mayade
יצא לאור: (2001)

Proces de fabrication: La filtration
מאת: Francois Gahier

Génie des procédés alimentaires: Des bases aux applications
מאת: Jean-Jacques Bimbenet
יצא לאור: (2002)

Process de fabrication: La fabrication du concentré de tomate
מאת: Philippe Mayade
יצא לאור: (1999)

Dictionnaire des industries alimentaires
מאת: Jean-Michel Clément
יצא לאור: (1978)

La fabrication des desserts lactés frais
מאת: Philippe Mayade
יצא לאור: (2002)

Les machines de conditionnement: La thermo formeuse
מאת: Luc Millet
יצא לאור: (2001)

Dictionaire des Industries Alimentaires
מאת: Clément J M
יצא לאור: (1978)

Les machines de conductionnement: La machine à cloche
מאת: Luc Millet
יצא לאור: (2002)

L evolution de la concentration dans l industrie alimentaire en France
מאת: Rastoin, J. L.
יצא לאור: (1974)

La fabrication des jus de fruits à petite échelle: Le jus de pomme
מאת: Philippe Mayade

Industries agricoles et alimentaires -II
יצא לאור: (1971)

Industries agricoles et alimentaires - I
יצא לאור: (1971)

Food science and technology
יצא לאור: (2009)

Food science and technology
יצא לאור: (2009)

Food science and biotechnology
יצא לאור: (2003)

Evaluation des programmes de sécurité alimentaire
מאת: OMS

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
מאת: Lê Doãn Diên
יצא לאור: (1995)

Industries agricoles et alimentaires
מאת: Emploi, Dossier
יצא לאור: (1978)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
מאת: Nguyễn Đức Lượng

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
מאת: Nguyễn, Trọng Cẩn
יצא לאור: (1996)

International conference on rural household food security
יצא לאור: (1994)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
מאת: Nguyễn, Trọng Cẩn
יצא לאור: (1990)

Modeling food processing operations
יצא לאור: (2015)

Évaluation sensorielle des Denrées alimentaires :
מאת: Tu, Ha Duyen
יצא לאור: (2006)

Zone ultra propre
מאת: Francois Gahier

Dictionaire Agro-Alimentaire
מאת: J Adrian
יצא לאור: (1990)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
מאת: Nguyễn, Văn Mười
יצא לאור: (2000)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
מאת: Lê, Mỹ Hồng
יצא לאור: (2000)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
מאת: Trần, Minh Tâm
יצא לאור: (2002)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
יצא לאור: (2017)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
מאת: Nguyễn, Đức Lượng
יצא לאור: (2002)

Process de fabrrication: La pasteurisation
מאת: Francois Gahier

Étude sur l’évolution de la concentration dans l’industrie alimentaire en France
מאת: J. L. Rastion
יצא לאור: (1975)

Small-scale food for processing :
יצא לאור: (2003)

Innovation in food engineering : new techniques and products
יצא לאור: (2010)

Product and process innovation in the food industry /
יצא לאור: (1997)