Food product development
This book is divided into 3 parts: Part I starts by looking at the different categories of new food products. Part II in four chapters studies the core elements of product development: Developing innovation strategy; PD processes; knowledge base for product development; consumer in product developme...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
Boca Raton, Fl.
CRC Press
2005
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Search Result 1
Por Earle, Mary
Publicado em 2001
Publicado em 2001
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ