An Anthology of Food Science. t.I, Introduction to Thermal Processing of Foods /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Goldblith, S. A.
Muut tekijät: Joslyn, M. A., Nickerson, J. T. R.
Aineistotyyppi: Sách giấy
Kieli:English
Julkaistu: Westport, Connecticut : Avi, 1961.
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt