An Anthology of Food Science. t.I, Introduction to Thermal Processing of Foods /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Goldblith, S. A.
Altres autors: Joslyn, M. A., Nickerson, J. T. R.
Format: Sách giấy
Idioma:English
Publicat: Westport, Connecticut : Avi, 1961.
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt