An Anthology of Food Science. t.I, Introduction to Thermal Processing of Foods /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Sách giấy |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Westport, Connecticut :
Avi,
1961.
|
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Φυσική περιγραφή: | x, 1128 tr. ; 24 cm. |
|---|