An Anthology of Food Science. t.I, Introduction to Thermal Processing of Foods /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Sách giấy |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Westport, Connecticut :
Avi,
1961.
|
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Mô tả vật lý: | x, 1128 tr. ; 24 cm. |
|---|