An Anthology of Food Science. t.I, Introduction to Thermal Processing of Foods /
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| 1. Verfasser: | |
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| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Sách giấy |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Westport, Connecticut :
Avi,
1961.
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| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
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