An Anthology of Food Science. t.I, Introduction to Thermal Processing of Foods /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Goldblith, S. A.
Tác giả khác: Joslyn, M. A., Nickerson, J. T. R.
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Westport, Connecticut : Avi, 1961.
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự