An Anthology of Food Science. t.I, Introduction to Thermal Processing of Foods /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Goldblith, S. A.
מחברים אחרים: Joslyn, M. A., Nickerson, J. T. R.
פורמט: Sách giấy
שפה:English
יצא לאור: Westport, Connecticut : Avi, 1961.
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt