An Anthology of Food Science. t.I, Introduction to Thermal Processing of Foods /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Goldblith, S. A.
Другие авторы: Joslyn, M. A., Nickerson, J. T. R.
Формат: Sách giấy
Язык:English
Опубликовано: Westport, Connecticut : Avi, 1961.
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt