Chef's book of formulas, yields, and sizes /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Schmidt, Arno, 1937-
التنسيق: Sách giấy
منشور في: New York : J. Wiley, c2003.
الطبعة:3rd ed.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:Table of contents
Contributor biographical information
Publisher description
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt