Modelling the growth limits (growth/no growth interface) of escherichia coli as a function of temperature, pH, lactic acid concentration, water activity /

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Presser, K. A.
Diğer Yazarlar: Ratkowsky, D. A., Ross, T.
Materyal Türü: Makale
Dil:English
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt