Modelling the growth limits (growth/no growth interface) of escherichia coli as a function of temperature, pH, lactic acid concentration, water activity /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Presser, K. A.
Muut tekijät: Ratkowsky, D. A., Ross, T.
Aineistotyyppi: Artikkeli
Kieli:English
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt