Modelling the growth limits (growth/no growth interface) of escherichia coli as a function of temperature, pH, lactic acid concentration, water activity /
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Presser, K. A. |
---|---|
Tác giả khác: | Ratkowsky, D. A., Ross, T. |
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | English |
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Modelling the growth rate of Escherichia coli as a function of pH and lactic acid concentration /
Bỡi: Presser, K. A. -
Effect of low temperatures on growth, structure, metabolism of campylobacter coli SP10 /
Bỡi: Holler, Christiane. - Production of optically pure D-lactic acid in mineral salts medium by metabolically engineered escherichia coli W3110 /
- Cultivation of Escherichia coli with mixtures of 3-phenylpropionic acid and glucose : Steady-state growth kinetics /
- Strong synergy between a eukaryotic antimicrobial peptide and bacteriocins from lactic acid bacteria /