Modelling the growth limits (growth/no growth interface) of escherichia coli as a function of temperature, pH, lactic acid concentration, water activity /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Presser, K. A.
Tác giả khác:	Ratkowsky, D. A., Ross, T.
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	English
Những chủ đề:	Escherichia coli Lactic acids Microorganism growth Water activity
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt


LEADER	00988nam a2200301 4500
001	DLU090091447
005	##20091201
040	#	#	\|a DLU \|b eng
041	#	#	\|a eng
044	#	#	\|a us
100	#	#	\|a Presser, K. A.
245	#	#	\|a Modelling the growth limits (growth/no growth interface) of escherichia coli as a function of temperature, pH, lactic acid concentration, water activity / \|c K. A. Presser, T. Ross, D. A. Ratkowsky.
653	#	#	\|a Escherichia coli
653	#	#	\|a Lactic acids
653	#	#	\|a Microorganism growth
653	#	#	\|a Water activity
700	#	#	\|a Ratkowsky, D. A.
700	#	#	\|a Ross, T.
773	#	#	\|t Applied and Environmental Microbiology \|g Vol. 64, no. 5 (May 1998), p. 1773-1779
920	#	#	\|a Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
994	#	#	\|a DLU
900	#	#	\|a True
911	#	#	\|a Trương Bảo Trâm Anh
925	#	#	\|a G
926	#	#	\|a A
927	#	#	\|a BB
980	#	#	\|a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự