Modelling the growth limits (growth/no growth interface) of escherichia coli as a function of temperature, pH, lactic acid concentration, water activity /

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Presser, K. A.
Outros Autores: Ratkowsky, D. A., Ross, T.
Formato: Atigo
Idioma:English
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt