Rope-producing strains of bacillus spp. from wheat bread and strategy for their control by lactic acid bacteria /

Đã lưu trong:
書目詳細資料
其他作者: Blaiotta, Giuseppe., Greco, Teresa., Moschetti, Giancarlo., Pepe, Olimpia., Villani, Francesco.
格式: Bài viết
語言:English
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt