Exopolysaccharide and kestose production by lactobacillus sanfranciscensis LTH2590 /
Đã lưu trong:
Tác giả khác: | Ganzle, Michael G., Korakli, Maher., Pavlovic, Melanie., Vogel, Rudi F. |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | English |
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
The production of exopolysaccharides by Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Bỡi: Grobben, Gert
Được phát hành: (1998) - In situ production of exopolysaccharides during sourdough fermentation by cereal and intestinal isolates of lactic acid bacteria /
- Monitoring the bacterial population dynamics in sourdough fermentation processes by using PCR-denaturing gradient gel electrophoresis /
- Oxygen-dependent regulation of the expression of the catalase gene katA of lactobacillus sakei LTH677 /
-
Optimization of exopolysaccharide production by lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus RR grown in a semidefined medium /
Bỡi: Kimmel, Stacy A.