Development of reverse transcription (RT)-PCR and real-time RT-PCR assays for rapid detection and quantification of viable yeasts and molds contaminating yogurts and pasteurized food products /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Bleve, Gianluca., Dellaglio, Franco., Rizzotti, Lucia., Torriani, Sandra.
Формат: Статья
Язык:English
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt