Identification and population dynamics of yeasts in sourdough fermentation processes by PCR-denaturing gradient gel electrophoresis /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Meroth, Christiane B.
Muut tekijät: Hammes, Walter P., Hertel, Christian.
Aineistotyyppi: Artikkeli
Kieli:English
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt