Kinetics of combined pressure-temperature inactivation of avocado polyphenoloxidase /

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক:	Broeck, Ilse Van den., Hendrickx, Marc E., Ludikhuyze, Linda R., Weemaes, Carla A.
বিন্যাস:	প্রবন্ধ
ভাষা:	English
বিষয়গুলি:	Avocado Enzyme inactivation Modeling Polyphenoloxidase Pressure stability Thermostability
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

বিবরন
বর্ণনা উপলবদ্ধ নয়।

অনুরূপ উপাদানগুলি