The effect of process conditions on the alpha-amylolytic hydrolysis of amylopectin potato starch : An experimental design approach /

Đã lưu trong:
书目详细资料
其他作者: Franke, G. Th., Gooijer, C. D. de., Jonkers, J., Marchal, L. M., Tramper, J.
格式: Bài viết
语言:English
主题:
标签: 添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Search Result 1