Nâng cao độ ổn định bột đông khô của vi khuẩn lactic và nấm men dùng làm chế phẩm probiotic /

Mã QR

Nâng cao độ ổn định bột đông khô của vi khuẩn lactic và nấm men dùng làm chế phẩm probiotic /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lê Ngọc Trân.
Tác giả khác:	Hồ Thị Yến Linh.
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Những chủ đề:	Nấm Tăng trưởng Vi sinh vật
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Vi sinh vật trong sản phẩm probiotic /
Bỡi: Nguyễn Trọng Hiệp.

Đặc điểm sinh học của chủng vi khuẩn lactic sinh tổng hợp bacteriocin
Bỡi: Hoa Thị Minh, Tú, et al.
Được phát hành: (2015)

Đặc điểm sinh học của chủng vi khuẩn lactic sinh tổng hợp bacteriocin
Bỡi: Hoa Thị Minh, Tú, et al.
Được phát hành: (2018)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
Bỡi: Cao, Bích Tuyền
Được phát hành: (2011)

Phân lập, tuyển chọn các dòng vi khuẩn Lactic hoạt lực cao ứng dụng trong lên men sữa chua mứt trái cây :
Bỡi: Nguyễn, Công Kha
Được phát hành: (2013)

Phân lập và sử dụng vi khuẩn Acid Lactic trong quy trình lên men nước đu đủ :
Bỡi: Lê, Ngọc Trâm Anh
Được phát hành: (2015)

Đặc điểm sinh học của các chủng vi khuẩn lactic phân lập trên địa bàn thành phố Hà Nội
Bỡi: Mai Đàm Linh, ...
Được phát hành: (2015)

Một số tính chất của Bacteriocin được tổng hợp bởi vi khuẩn lactic phân lập từ sữa bò tươi
Bỡi: Nguyễn Thị, Đà,...
Được phát hành: (2015)

Đặc điểm sinh học của các chủng vi khuẩn lactic phân lập trên địa bàn thành phố Hà Nội
Bỡi: Mai Đàm Linh, ...
Được phát hành: (2018)

Một số tính chất của Bacteriocin được tổng hợp bởi vi khuẩn lactic phân lập từ sữa bò tươi
Bỡi: Nguyễn Thị, Đà,...
Được phát hành: (2018)

Đánh giá khả năng bám dính và kháng khuẩn ở mức độ in vitro của một số chủng vi sinh vật có tiềm năng sử dụng làm probiotics
Bỡi: Hồ Lê Quỳnh Châu, ...
Được phát hành: (2015)

Đánh giá khả năng bám dính và kháng khuẩn ở mức độ in vitro của một số chủng vi sinh vật có tiềm năng sử dụng làm probiotics
Bỡi: Hồ Lê Quỳnh Châu, ...
Được phát hành: (2018)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm :
Bỡi: Nguyễn, Thị Huỳnh Nghi
Được phát hành: (2015)

Phân lập, tuyển chọn và định danh một số chủng vi khuẩn Lactic sinh tổng hợp Bacterioncin :
Bỡi: Nguyễn, Phong Phú
Được phát hành: (2010)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng các dòng vi khuẩn Lactic trong lên men sữa chua :
Bỡi: Nguyễn, Xuân Cương
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự hình thành bào tử vi khuẩn bacillus subtilis sử dụng làm chế phẩm probiotic : Luận văn Thạc sĩ Sinh học Thực nghiệm /
Bỡi: Nguyễn Ngọc Thị Xuân Sương.
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự hình thành bào tử vi khuẩn bacillus subtilis sử dụng làm chế phẩm probiotic : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học Thực nghiệm /
Bỡi: Nguyễn Ngọc Thị Xuân Sương.
Được phát hành: (2013)

Phân lập và tuyển chọn các vi sinh vật có tiềm năng Probiotic cao từ cây môn (Colocasia esculenta) :
Bỡi: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ thực phẩm lên men.
Bỡi: Tạ, Thị Hương
Được phát hành: (2018)

Khả năng chịu muối của một số chủng vi khuẩn phân giải phốt phát khó tan
Bỡi: Phạm Thanh, Hà,...
Được phát hành: (2018)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn phân giải lân khó tan từ hệ tiêu hóa trùn quế (Perionyx excavatus) :
Bỡi: Phạm, Thị Tú Quyên
Được phát hành: (2014)

Phân lập tuyển chọn vi khuẩn kháng nấm Pyricularia Oryzae gây bệnh đạo ôn ở lúa
Bỡi: Lê Như, Kiều,...
Được phát hành: (2015)

Phân lập tuyển chọn vi khuẩn kháng nấm Pyricularia Oryzae gây bệnh đạo ôn ở lúa
Bỡi: Lê Như, Kiều,...
Được phát hành: (2018)

Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu nem chua tỉnh Đồng Tháp và Thành phố Cần Thơ :
Bỡi: Phan, Vân Lý Vỹ
Được phát hành: (2010)

Chế biến nấm men từ phụ phẩm sản xuất bia làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi /
Bỡi: Nguyễn Thị Hoàng Anh.

Phân lập, tuyền chọn vi khuẩn trong dạ cỏ để ứng dụng chăn nuôi gia súc nhai lại và cung cấp cho quá trình lên men cồn từ bã mía :
Bỡi: Võ, Văn Song Toàn
Được phát hành: (2016)

Ôn tập và kiểm tra vi sinh vật học
Bỡi: Lê Thanh Hải
Được phát hành: (2009)

Phân lập vi khuẩn Lactobacillus sp. ở một số loài cá da trơn có khả năng ức chế vi khuẩn Edwardsiella ictaluri gây bệnh gan thận mủ trên cá tra :
Bỡi: Nguyễn, Thị Trúc Khoa
Được phát hành: (2014)

Định tên loài vi khuẩn lactic sinh axit bằng phương pháp phân tích trình tự Gen Phes
Bỡi: Nguyễn Thị Lâm, Đoàn,...
Được phát hành: (2018)

Vi khuẩn nội sinh thực vật : Sách chuyên khảo = Endophytic bacteria /
Bỡi: Cao Ngọc Điệp, PGS.TS.
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu điều kiện cố định nấm men saccharomyces cerevisiae N28 bằng chất mang cellulose vi khuẩn và bước đầu ứng dụng trong lên men rượu vang /
Bỡi: Nguyễn Thúy Hương.

Nghiên cứu khả năng sống trong môi trường đường tiêu hóa của động vật của một số chủng vi sinh vật nhằm từng bước chọn lọc tạo nguyên liệu sản xuất PROBIOTICS
Bỡi: Hồ Tùng, Thông,...
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu khả năng sống trong môi trường đường tiêu hóa của động vật của một số chủng vi sinh vật nhằm từng bước chọn lọc tạo nguyên liệu sản xuất PROBIOTICS
Bỡi: Hồ Tùng, Thông,...
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu cố định vi khuẩn bằng hydroxide kim loại /
Bỡi: Đỗ Thị Thu Hương.

Chọn lọc vi khuẩn Bacillus sp. có tính đối kháng vi khuẩn Aeromonas hydrophila gây bệnh xuất huyết trên cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) :
Bỡi: Phạm, Thị Thanh Lan
Được phát hành: (2015)

Tính chất và khả năng thủy phân tinh bột sắn của một số Amylaza vi sinh vật
Bỡi: Hoàng Kim, Anh, et al.
Được phát hành: (2018)

Phân lập, tuyển chọn một số dòng vi khuẩn và nấm men cho việc sản xuất thủy sâm (Kombucha) :
Bỡi: Phạm, Hồng Quang
Được phát hành: (2014)

Khảo sát thành phần vi khuẩn lam (CYANOBACTERIA) ở khu bảo tồn Lung Ngọc Hoàng - Phụng Hiệp, Hậu Giang :
Bỡi: Lê, Minh Nhơn
Được phát hành: (2016)

Tuyển chọn vi khuẩn acetic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid acetic :
Bỡi: Huỳnh, Diễm Mi
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu quy trình chế biến và phân lập vi sinh vật hiện diện trong cá sặc (Trichogaster trichopterus và Trichogaster microlepis) lên men chua, xương mềm :
Bỡi: Đỗ, Thị Tuyết Nhung
Được phát hành: (2015)