Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Chu Thị Thơm.
Tác giả khác: Nguyễn Văn Tó., Phan Thị Lài.
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: H. : Lao động, 2006.
Loạt:Tủ sách khuyến nông phục vụ người lao động.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 00940nam a2200337 4500
001 DLU110122486
005 ##20110610
040 # # |a DLU  |b vie 
041 # # |a vie 
044 # # |a vn 
082 # # |a 664.02  |b CH-T 
100 # # |a Chu Thị Thơm. 
245 # # |a Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /  |c Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó. 
260 # # |a H. :  |b Lao động,  |c 2006. 
300 # # |a 139 tr. ;  |c 19 cm. 
490 # # |a Tủ sách khuyến nông phục vụ người lao động. 
504 # # |a Tài liệu tham khảo: tr.134. 
653 # # |a Bảo quản thực phẩm 
700 # # |a Nguyễn Văn Tó. 
700 # # |a Phan Thị Lài. 
923 # # |a 01/2011SH 
991 # # |a GT 
992 # # |a 14000 
994 # # |a KSH 
900 # # |a True 
911 # # |a Đào Thị Thu Huyền 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a SH 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt