Menu engineering using activity-based costing : An exploratory study using a profit factor comparison approach /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Raab, Carola.
Daljnji autori: Mayer, Karl., Shoemaker, Stowe.
Format: Članak
Jezik:English
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt