Menu engineering using activity-based costing : An exploratory study using a profit factor comparison approach /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Raab, Carola.
Altres autors: Mayer, Karl., Shoemaker, Stowe.
Format: Article
Idioma:English
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt