Ảnh hưởng của gia nhiệt Ohm đến sự bất hoạt enzyme pectin methylesterase trong nước ép chanh dây : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Lê, Kim Thùy
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2024
विषय:	Công nghệ thực phẩm; Kỹ thuật gia nhiệt;
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Ảnh hưởng của gia nhiệt Ohm đến sự bất hoạt enzyme pectin methylesterase trong nước ép chanh dây​ : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm