Ảnh hưởng của gia nhiệt Ohm đến sự bất hoạt enzyme pectin methylesterase trong nước ép chanh dây : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

QR-kod

Ảnh hưởng của gia nhiệt Ohm đến sự bất hoạt enzyme pectin methylesterase trong nước ép chanh dây : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Lê, Kim Thùy
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2024
Ämnen:	Công nghệ thực phẩm; Kỹ thuật gia nhiệt;
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Liknande verk

Thiết kế thiết bị gia nhiệt Ohm và khảo sát ảnh hưởng của điều kiện gia nhiệt Ohm để thanh trùng nước ép bưởi : Đề tài nghiên cứu Khoa học cấp trường
av: Đoàn, Như Khuê
Publicerad: (2019)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger
av: Nguyễn, Châu Hoàng Nam
Publicerad: (2023)

Ralstonia solanacearum pectin methylesterase is required for growth on methylated pectin but not for bacterial wilt virulence /
av: Tans-Kersten, Julie.

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
av: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Publicerad: (2010)

Ảnh hưởng của kỹ thuật gia nhiệt Ohm đến các tính chất hóa lý và hợp chất có hoạt tính sinh học của nước dừa tươi : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
av: Hồ, Văn Vũ
Publicerad: (2024)

Một số giải pháp cải thiện hoạt tính enzyme pectin methylesterase (EC 3.1.1.11) :
av: Trần, Thanh Trúc
Publicerad: (2011)

Đánh giá hiệu quả sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger ở điều kiện lên men khác nhau :
av: Trần, Thanh Trúc
Publicerad: (2010)

Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng :
av: Mai, Thiên Hương
Publicerad: (2010)

Ứng dụng kỹ thuật gia nhiệt OHM để thanh trùng nước ép bưởi : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
av: Đoàn, Như Khuê
Publicerad: (2022)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
av: Tạ, Thị Trúc Linh
Publicerad: (2011)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất chế phẩm enzyme pectin methylesterase (Ec 3.1.1.11) từ Aspergillus niger
av: Lê, Hoàng Bảo Ngọc
Publicerad: (2009)

Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
av: Nguyễn, Tấn Đạt
Publicerad: (2010)

Các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất Pectin methylesterase từ Aspergillus niger :
av: Trần, Thanh Trúc
Publicerad: (2011)

Thực nghiệm đo phân bố nhiệt độ của lòng khuôn phun ép nhựa
av: Lê, Đức Thắng, et al.
Publicerad: (2026)

Ứng dụng ansys trong phân tích kết quả gia nhiệt bằng khí cho lòng khuôn phun ép nhựa
av: Cao, Hoàng Thông, et al.
Publicerad: (2026)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng Aspergillus Niger sinh Pectin Methylesterase hoạt tính cao :
av: Trần, Thanh Trúc
Publicerad: (2013)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
av: Cao, Bích Tuyền
Publicerad: (2011)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
av: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Publicerad: (2025)

Nghiên cửu sử dụng enzyme để chiết xuất Pectin từ vỏ chanh leo tím
av: Nguyễn, Thị Hồng Hà, et al.
Publicerad: (2023)

Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung :
av: Lê, Vương Hải Nguyệt
Publicerad: (2010)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Pectin Methylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :
av: Nguyễn, Thị Tú Hồng
Publicerad: (2011)

Công nghệ nhiệt luyện
av: Phạm Thị Minh Phương
Publicerad: (2000)

Ảnh hưởng của cơ chất và phương thức lên men đến hiệu quả sinh Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
av: Võ, Thị Kiên Hảo
Publicerad: (2010)

Nhiệt động học.
Publicerad: (1999)

Bài tập Cung cấp nhiệt /
av: Nguyễn Công Hân
Publicerad: (2008)

Nhiệt học
av: Bùi, Trọng Tuấn
Publicerad: (2005)

Nhiệt học
av: Bùi, Trọng Tuân
Publicerad: (2005)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
av: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Publicerad: (2026)

Bài tập cung cấp nhiệt /
av: Nguyễn Công Hân
Publicerad: (2008)

Truyền nhiệt /
av: Đặng Quốc Phú.
Publicerad: (1999)

Hệ thống cung cấp nhiệt /
av: Hoàng Văn Chước
Publicerad: (2013)

Hệ thống cung cấp nhiệt /
av: Hoàng Văn Chước
Publicerad: (2006)

Hệ thống cung cấp nhiệt
av: Hoàng Văn Chước
Publicerad: (2013)

Thực nghiệm đo nhiệt độ lòng khuôn dạng phẳng
av: Nguyễn, Tấn Đạt, et al.
Publicerad: (2026)

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo thiết bị thí nghiệm đo nhiệt độ đoạn nhiệt cho bê tông
av: Đỗ, Văn Thăng, et al.
Publicerad: (2026)

Ống nhiệt và ứng dụng của ống nhiệt /
av: Bùi Hải
Publicerad: (2008)

Bài tập nhiệt động lực học kỹ thuật và truyền nhiệt
Publicerad: (1996)

Nhiệt công nghiệp /
av: Hòang Đình Tín
Publicerad: (2001)

Nhiệt công nghiệp /
av: Hòang Đình Tín
Publicerad: (2007)

Giáo trình nhiệt học /
av: Nguyễn Huy Sinh
Publicerad: (2006)