Ảnh hưởng của gia nhiệt Ohm đến sự bất hoạt enzyme pectin methylesterase trong nước ép chanh dây : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Código QR

Ảnh hưởng của gia nhiệt Ohm đến sự bất hoạt enzyme pectin methylesterase trong nước ép chanh dây : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Lê, Kim Thùy
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2024
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm; Kỹ thuật gia nhiệt;
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Títulos similares

Thiết kế thiết bị gia nhiệt Ohm và khảo sát ảnh hưởng của điều kiện gia nhiệt Ohm để thanh trùng nước ép bưởi : Đề tài nghiên cứu Khoa học cấp trường
por: Đoàn, Như Khuê
Publicado: (2019)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger
por: Nguyễn, Châu Hoàng Nam
Publicado: (2023)

Ralstonia solanacearum pectin methylesterase is required for growth on methylated pectin but not for bacterial wilt virulence /
por: Tans-Kersten, Julie.

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
por: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Publicado: (2010)

Ảnh hưởng của kỹ thuật gia nhiệt Ohm đến các tính chất hóa lý và hợp chất có hoạt tính sinh học của nước dừa tươi : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
por: Hồ, Văn Vũ
Publicado: (2024)

Một số giải pháp cải thiện hoạt tính enzyme pectin methylesterase (EC 3.1.1.11) :
por: Trần, Thanh Trúc
Publicado: (2011)

Đánh giá hiệu quả sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger ở điều kiện lên men khác nhau :
por: Trần, Thanh Trúc
Publicado: (2010)

Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng :
por: Mai, Thiên Hương
Publicado: (2010)

Ứng dụng kỹ thuật gia nhiệt OHM để thanh trùng nước ép bưởi : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
por: Đoàn, Như Khuê
Publicado: (2022)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
por: Tạ, Thị Trúc Linh
Publicado: (2011)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất chế phẩm enzyme pectin methylesterase (Ec 3.1.1.11) từ Aspergillus niger
por: Lê, Hoàng Bảo Ngọc
Publicado: (2009)

Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
por: Nguyễn, Tấn Đạt
Publicado: (2010)

Các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất Pectin methylesterase từ Aspergillus niger :
por: Trần, Thanh Trúc
Publicado: (2011)

Thực nghiệm đo phân bố nhiệt độ của lòng khuôn phun ép nhựa
por: Lê, Đức Thắng, et al.
Publicado: (2026)

Ứng dụng ansys trong phân tích kết quả gia nhiệt bằng khí cho lòng khuôn phun ép nhựa
por: Cao, Hoàng Thông, et al.
Publicado: (2026)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng Aspergillus Niger sinh Pectin Methylesterase hoạt tính cao :
por: Trần, Thanh Trúc
Publicado: (2013)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
por: Cao, Bích Tuyền
Publicado: (2011)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
por: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Publicado: (2025)

Nghiên cửu sử dụng enzyme để chiết xuất Pectin từ vỏ chanh leo tím
por: Nguyễn, Thị Hồng Hà, et al.
Publicado: (2023)

Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung :
por: Lê, Vương Hải Nguyệt
Publicado: (2010)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Pectin Methylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :
por: Nguyễn, Thị Tú Hồng
Publicado: (2011)

Công nghệ nhiệt luyện
por: Phạm Thị Minh Phương
Publicado: (2000)

Ảnh hưởng của cơ chất và phương thức lên men đến hiệu quả sinh Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
por: Võ, Thị Kiên Hảo
Publicado: (2010)

Nhiệt động học.
Publicado: (1999)

Bài tập Cung cấp nhiệt /
por: Nguyễn Công Hân
Publicado: (2008)

Nhiệt học
por: Bùi, Trọng Tuấn
Publicado: (2005)

Nhiệt học
por: Bùi, Trọng Tuân
Publicado: (2005)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
por: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Publicado: (2026)

Bài tập cung cấp nhiệt /
por: Nguyễn Công Hân
Publicado: (2008)

Truyền nhiệt /
por: Đặng Quốc Phú.
Publicado: (1999)

Hệ thống cung cấp nhiệt /
por: Hoàng Văn Chước
Publicado: (2013)

Hệ thống cung cấp nhiệt /
por: Hoàng Văn Chước
Publicado: (2006)

Hệ thống cung cấp nhiệt
por: Hoàng Văn Chước
Publicado: (2013)

Thực nghiệm đo nhiệt độ lòng khuôn dạng phẳng
por: Nguyễn, Tấn Đạt, et al.
Publicado: (2026)

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo thiết bị thí nghiệm đo nhiệt độ đoạn nhiệt cho bê tông
por: Đỗ, Văn Thăng, et al.
Publicado: (2026)

Ống nhiệt và ứng dụng của ống nhiệt /
por: Bùi Hải
Publicado: (2008)

Bài tập nhiệt động lực học kỹ thuật và truyền nhiệt
Publicado: (1996)

Nhiệt công nghiệp /
por: Hòang Đình Tín
Publicado: (2001)

Nhiệt công nghiệp /
por: Hòang Đình Tín
Publicado: (2007)

Giáo trình nhiệt học /
por: Nguyễn Huy Sinh
Publicado: (2006)