Ảnh hưởng của gia nhiệt Ohm đến sự bất hoạt enzyme pectin methylesterase trong nước ép chanh dây : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

kod QR

Ảnh hưởng của gia nhiệt Ohm đến sự bất hoạt enzyme pectin methylesterase trong nước ép chanh dây : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Lê, Kim Thùy
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2024
Hasła przedmiotowe:	Công nghệ thực phẩm; Kỹ thuật gia nhiệt;
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Podobne zapisy

Thiết kế thiết bị gia nhiệt Ohm và khảo sát ảnh hưởng của điều kiện gia nhiệt Ohm để thanh trùng nước ép bưởi : Đề tài nghiên cứu Khoa học cấp trường
od: Đoàn, Như Khuê
Wydane: (2019)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger
od: Nguyễn, Châu Hoàng Nam
Wydane: (2023)

Ralstonia solanacearum pectin methylesterase is required for growth on methylated pectin but not for bacterial wilt virulence /
od: Tans-Kersten, Julie.

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
od: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Wydane: (2010)

Ảnh hưởng của kỹ thuật gia nhiệt Ohm đến các tính chất hóa lý và hợp chất có hoạt tính sinh học của nước dừa tươi : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
od: Hồ, Văn Vũ
Wydane: (2024)

Một số giải pháp cải thiện hoạt tính enzyme pectin methylesterase (EC 3.1.1.11) :
od: Trần, Thanh Trúc
Wydane: (2011)

Đánh giá hiệu quả sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger ở điều kiện lên men khác nhau :
od: Trần, Thanh Trúc
Wydane: (2010)

Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng :
od: Mai, Thiên Hương
Wydane: (2010)

Ứng dụng kỹ thuật gia nhiệt OHM để thanh trùng nước ép bưởi : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
od: Đoàn, Như Khuê
Wydane: (2022)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
od: Tạ, Thị Trúc Linh
Wydane: (2011)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất chế phẩm enzyme pectin methylesterase (Ec 3.1.1.11) từ Aspergillus niger
od: Lê, Hoàng Bảo Ngọc
Wydane: (2009)

Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
od: Nguyễn, Tấn Đạt
Wydane: (2010)

Các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất Pectin methylesterase từ Aspergillus niger :
od: Trần, Thanh Trúc
Wydane: (2011)

Thực nghiệm đo phân bố nhiệt độ của lòng khuôn phun ép nhựa
od: Lê, Đức Thắng, i wsp.
Wydane: (2026)

Ứng dụng ansys trong phân tích kết quả gia nhiệt bằng khí cho lòng khuôn phun ép nhựa
od: Cao, Hoàng Thông, i wsp.
Wydane: (2026)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng Aspergillus Niger sinh Pectin Methylesterase hoạt tính cao :
od: Trần, Thanh Trúc
Wydane: (2013)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
od: Cao, Bích Tuyền
Wydane: (2011)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
od: Trương, Bảo Ngọc, i wsp.
Wydane: (2025)

Nghiên cửu sử dụng enzyme để chiết xuất Pectin từ vỏ chanh leo tím
od: Nguyễn, Thị Hồng Hà, i wsp.
Wydane: (2023)

Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung :
od: Lê, Vương Hải Nguyệt
Wydane: (2010)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Pectin Methylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :
od: Nguyễn, Thị Tú Hồng
Wydane: (2011)

Công nghệ nhiệt luyện
od: Phạm Thị Minh Phương
Wydane: (2000)

Ảnh hưởng của cơ chất và phương thức lên men đến hiệu quả sinh Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
od: Võ, Thị Kiên Hảo
Wydane: (2010)

Nhiệt động học.
Wydane: (1999)

Bài tập Cung cấp nhiệt /
od: Nguyễn Công Hân
Wydane: (2008)

Nhiệt học
od: Bùi, Trọng Tuấn
Wydane: (2005)

Nhiệt học
od: Bùi, Trọng Tuân
Wydane: (2005)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
od: Trương, Bảo Ngọc, i wsp.
Wydane: (2026)

Bài tập cung cấp nhiệt /
od: Nguyễn Công Hân
Wydane: (2008)

Truyền nhiệt /
od: Đặng Quốc Phú.
Wydane: (1999)

Hệ thống cung cấp nhiệt /
od: Hoàng Văn Chước
Wydane: (2013)

Hệ thống cung cấp nhiệt /
od: Hoàng Văn Chước
Wydane: (2006)

Hệ thống cung cấp nhiệt
od: Hoàng Văn Chước
Wydane: (2013)

Thực nghiệm đo nhiệt độ lòng khuôn dạng phẳng
od: Nguyễn, Tấn Đạt, i wsp.
Wydane: (2026)

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo thiết bị thí nghiệm đo nhiệt độ đoạn nhiệt cho bê tông
od: Đỗ, Văn Thăng, i wsp.
Wydane: (2026)

Ống nhiệt và ứng dụng của ống nhiệt /
od: Bùi Hải
Wydane: (2008)

Bài tập nhiệt động lực học kỹ thuật và truyền nhiệt
Wydane: (1996)

Nhiệt công nghiệp /
od: Hòang Đình Tín
Wydane: (2001)

Nhiệt công nghiệp /
od: Hòang Đình Tín
Wydane: (2007)

Giáo trình nhiệt học /
od: Nguyễn Huy Sinh
Wydane: (2006)