Ảnh hưởng của gia nhiệt Ohm đến sự bất hoạt enzyme pectin methylesterase trong nước ép chanh dây : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Mã QR

Ảnh hưởng của gia nhiệt Ohm đến sự bất hoạt enzyme pectin methylesterase trong nước ép chanh dây : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Lê, Kim Thùy
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2024
Fag:	Công nghệ thực phẩm; Kỹ thuật gia nhiệt;
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Lignende værker

Thiết kế thiết bị gia nhiệt Ohm và khảo sát ảnh hưởng của điều kiện gia nhiệt Ohm để thanh trùng nước ép bưởi : Đề tài nghiên cứu Khoa học cấp trường
af: Đoàn, Như Khuê
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger
af: Nguyễn, Châu Hoàng Nam
Udgivet: (2023)

Ralstonia solanacearum pectin methylesterase is required for growth on methylated pectin but not for bacterial wilt virulence /
af: Tans-Kersten, Julie.

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
af: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Udgivet: (2010)

Ảnh hưởng của kỹ thuật gia nhiệt Ohm đến các tính chất hóa lý và hợp chất có hoạt tính sinh học của nước dừa tươi : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
af: Hồ, Văn Vũ
Udgivet: (2024)

Một số giải pháp cải thiện hoạt tính enzyme pectin methylesterase (EC 3.1.1.11) :
af: Trần, Thanh Trúc
Udgivet: (2011)

Đánh giá hiệu quả sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger ở điều kiện lên men khác nhau :
af: Trần, Thanh Trúc
Udgivet: (2010)

Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng :
af: Mai, Thiên Hương
Udgivet: (2010)

Ứng dụng kỹ thuật gia nhiệt OHM để thanh trùng nước ép bưởi : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
af: Đoàn, Như Khuê
Udgivet: (2022)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
af: Tạ, Thị Trúc Linh
Udgivet: (2011)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất chế phẩm enzyme pectin methylesterase (Ec 3.1.1.11) từ Aspergillus niger
af: Lê, Hoàng Bảo Ngọc
Udgivet: (2009)

Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
af: Nguyễn, Tấn Đạt
Udgivet: (2010)

Các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất Pectin methylesterase từ Aspergillus niger :
af: Trần, Thanh Trúc
Udgivet: (2011)

Thực nghiệm đo phân bố nhiệt độ của lòng khuôn phun ép nhựa
af: Lê, Đức Thắng, et al.
Udgivet: (2026)

Ứng dụng ansys trong phân tích kết quả gia nhiệt bằng khí cho lòng khuôn phun ép nhựa
af: Cao, Hoàng Thông, et al.
Udgivet: (2026)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng Aspergillus Niger sinh Pectin Methylesterase hoạt tính cao :
af: Trần, Thanh Trúc
Udgivet: (2013)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
af: Cao, Bích Tuyền
Udgivet: (2011)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
af: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Udgivet: (2025)

Nghiên cửu sử dụng enzyme để chiết xuất Pectin từ vỏ chanh leo tím
af: Nguyễn, Thị Hồng Hà, et al.
Udgivet: (2023)

Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung :
af: Lê, Vương Hải Nguyệt
Udgivet: (2010)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Pectin Methylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :
af: Nguyễn, Thị Tú Hồng
Udgivet: (2011)

Công nghệ nhiệt luyện
af: Phạm Thị Minh Phương
Udgivet: (2000)

Ảnh hưởng của cơ chất và phương thức lên men đến hiệu quả sinh Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
af: Võ, Thị Kiên Hảo
Udgivet: (2010)

Nhiệt động học.
Udgivet: (1999)

Bài tập Cung cấp nhiệt /
af: Nguyễn Công Hân
Udgivet: (2008)

Nhiệt học
af: Bùi, Trọng Tuấn
Udgivet: (2005)

Nhiệt học
af: Bùi, Trọng Tuân
Udgivet: (2005)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
af: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Udgivet: (2026)

Bài tập cung cấp nhiệt /
af: Nguyễn Công Hân
Udgivet: (2008)

Truyền nhiệt /
af: Đặng Quốc Phú.
Udgivet: (1999)

Hệ thống cung cấp nhiệt /
af: Hoàng Văn Chước
Udgivet: (2013)

Hệ thống cung cấp nhiệt /
af: Hoàng Văn Chước
Udgivet: (2006)

Hệ thống cung cấp nhiệt
af: Hoàng Văn Chước
Udgivet: (2013)

Thực nghiệm đo nhiệt độ lòng khuôn dạng phẳng
af: Nguyễn, Tấn Đạt, et al.
Udgivet: (2026)

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo thiết bị thí nghiệm đo nhiệt độ đoạn nhiệt cho bê tông
af: Đỗ, Văn Thăng, et al.
Udgivet: (2026)

Ống nhiệt và ứng dụng của ống nhiệt /
af: Bùi Hải
Udgivet: (2008)

Bài tập nhiệt động lực học kỹ thuật và truyền nhiệt
Udgivet: (1996)

Nhiệt công nghiệp /
af: Hòang Đình Tín
Udgivet: (2001)

Nhiệt công nghiệp /
af: Hòang Đình Tín
Udgivet: (2007)

Giáo trình nhiệt học /
af: Nguyễn Huy Sinh
Udgivet: (2006)