Ảnh hưởng của gia nhiệt Ohm đến sự bất hoạt enzyme pectin methylesterase trong nước ép chanh dây : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

QR-Code

Ảnh hưởng của gia nhiệt Ohm đến sự bất hoạt enzyme pectin methylesterase trong nước ép chanh dây : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Lê, Kim Thùy
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2024
Schlagworte:	Công nghệ thực phẩm; Kỹ thuật gia nhiệt;
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Ähnliche Einträge

Thiết kế thiết bị gia nhiệt Ohm và khảo sát ảnh hưởng của điều kiện gia nhiệt Ohm để thanh trùng nước ép bưởi : Đề tài nghiên cứu Khoa học cấp trường
von: Đoàn, Như Khuê
Veröffentlicht: (2019)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger
von: Nguyễn, Châu Hoàng Nam
Veröffentlicht: (2023)

Ralstonia solanacearum pectin methylesterase is required for growth on methylated pectin but not for bacterial wilt virulence /
von: Tans-Kersten, Julie.

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
von: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Veröffentlicht: (2010)

Ảnh hưởng của kỹ thuật gia nhiệt Ohm đến các tính chất hóa lý và hợp chất có hoạt tính sinh học của nước dừa tươi : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
von: Hồ, Văn Vũ
Veröffentlicht: (2024)

Một số giải pháp cải thiện hoạt tính enzyme pectin methylesterase (EC 3.1.1.11) :
von: Trần, Thanh Trúc
Veröffentlicht: (2011)

Đánh giá hiệu quả sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger ở điều kiện lên men khác nhau :
von: Trần, Thanh Trúc
Veröffentlicht: (2010)

Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng :
von: Mai, Thiên Hương
Veröffentlicht: (2010)

Ứng dụng kỹ thuật gia nhiệt OHM để thanh trùng nước ép bưởi : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
von: Đoàn, Như Khuê
Veröffentlicht: (2022)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
von: Tạ, Thị Trúc Linh
Veröffentlicht: (2011)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất chế phẩm enzyme pectin methylesterase (Ec 3.1.1.11) từ Aspergillus niger
von: Lê, Hoàng Bảo Ngọc
Veröffentlicht: (2009)

Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
von: Nguyễn, Tấn Đạt
Veröffentlicht: (2010)

Các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất Pectin methylesterase từ Aspergillus niger :
von: Trần, Thanh Trúc
Veröffentlicht: (2011)

Thực nghiệm đo phân bố nhiệt độ của lòng khuôn phun ép nhựa
von: Lê, Đức Thắng, et al.
Veröffentlicht: (2026)

Ứng dụng ansys trong phân tích kết quả gia nhiệt bằng khí cho lòng khuôn phun ép nhựa
von: Cao, Hoàng Thông, et al.
Veröffentlicht: (2026)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng Aspergillus Niger sinh Pectin Methylesterase hoạt tính cao :
von: Trần, Thanh Trúc
Veröffentlicht: (2013)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
von: Cao, Bích Tuyền
Veröffentlicht: (2011)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
von: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Veröffentlicht: (2025)

Nghiên cửu sử dụng enzyme để chiết xuất Pectin từ vỏ chanh leo tím
von: Nguyễn, Thị Hồng Hà, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung :
von: Lê, Vương Hải Nguyệt
Veröffentlicht: (2010)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Pectin Methylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :
von: Nguyễn, Thị Tú Hồng
Veröffentlicht: (2011)

Công nghệ nhiệt luyện
von: Phạm Thị Minh Phương
Veröffentlicht: (2000)

Ảnh hưởng của cơ chất và phương thức lên men đến hiệu quả sinh Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
von: Võ, Thị Kiên Hảo
Veröffentlicht: (2010)

Nhiệt động học.
Veröffentlicht: (1999)

Bài tập Cung cấp nhiệt /
von: Nguyễn Công Hân
Veröffentlicht: (2008)

Nhiệt học
von: Bùi, Trọng Tuấn
Veröffentlicht: (2005)

Nhiệt học
von: Bùi, Trọng Tuân
Veröffentlicht: (2005)

Bài tập cung cấp nhiệt /
von: Nguyễn Công Hân
Veröffentlicht: (2008)

Truyền nhiệt /
von: Đặng Quốc Phú.
Veröffentlicht: (1999)

Hệ thống cung cấp nhiệt /
von: Hoàng Văn Chước
Veröffentlicht: (2013)

Hệ thống cung cấp nhiệt /
von: Hoàng Văn Chước
Veröffentlicht: (2006)

Hệ thống cung cấp nhiệt
von: Hoàng Văn Chước
Veröffentlicht: (2013)

Thực nghiệm đo nhiệt độ lòng khuôn dạng phẳng
von: Nguyễn, Tấn Đạt, et al.
Veröffentlicht: (2026)

Ống nhiệt và ứng dụng của ống nhiệt /
von: Bùi Hải
Veröffentlicht: (2008)

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo thiết bị thí nghiệm đo nhiệt độ đoạn nhiệt cho bê tông
von: Đỗ, Văn Thăng, et al.
Veröffentlicht: (2026)

Bài tập nhiệt động lực học kỹ thuật và truyền nhiệt
Veröffentlicht: (1996)

Nhiệt công nghiệp /
von: Hòang Đình Tín
Veröffentlicht: (2001)

Nhiệt công nghiệp /
von: Hòang Đình Tín
Veröffentlicht: (2007)

Giáo trình nhiệt học /
von: Nguyễn Huy Sinh
Veröffentlicht: (2006)

Thực nghiệm độ bền kéo của mẫu kim loại ép nhiệt
von: Nguyễn, Trương Trường Giang, et al.
Veröffentlicht: (2026)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_r6jd1j2fjfteil4simthrtuj6u
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235