Código QR (código de barras bidimensional)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm

Giáo trình cung cấp kiến thức cơ bản về các quá trình sinh học thực phẩm, môn hoch này được thiết kế bao gồm một số các lĩnh vực như kỹ thuật sử dụng enzyme trong chế biến thực phẩm, kỹ thuật sử dụng và kiểm soát tế bào trong quá tr...

ver descrição completa

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Nguyễn Công Hà
Outros Autores:	Lê Nguyễn Đoan Duy (Biên soạn)
Formato:	Livro
Idioma:	Vietnamese
Publicado em:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2011
Assuntos:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm

Registros relacionados