Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng

Nội dung sách trình bày khái quát về axit amin; Công nghệ sản xuất axit glutamic và ứng dụng trong sản xuất mì chính; Công nghệ sản xuất lysine và Công nghệ sản xuất một số axit amin khác.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Quản Lê Hà (Chủ biên)
Weitere Verfasser: Nguyễn Thị Hiền
Format: Buch
Sprache:Vietnamese
Veröffentlicht: H. Giáo dục 2011
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
Beschreibung
Zusammenfassung:Nội dung sách trình bày khái quát về axit amin; Công nghệ sản xuất axit glutamic và ứng dụng trong sản xuất mì chính; Công nghệ sản xuất lysine và Công nghệ sản xuất một số axit amin khác.
Beschreibung:235 tr. Minh họa 24cm