Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng

Nội dung sách trình bày khái quát về axit amin; Công nghệ sản xuất axit glutamic và ứng dụng trong sản xuất mì chính; Công nghệ sản xuất lysine và Công nghệ sản xuất một số axit amin khác.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Quản Lê Hà (Chủ biên)
Otros Autores:	Nguyễn Thị Hiền
Formato:	Libro
Lenguaje:	Vietnamese
Publicado:	H. Giáo dục 2011
Materias:	Công nghệ thực phẩm
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Descripción
Sumario:	Nội dung sách trình bày khái quát về axit amin; Công nghệ sản xuất axit glutamic và ứng dụng trong sản xuất mì chính; Công nghệ sản xuất lysine và Công nghệ sản xuất một số axit amin khác.
Descripción Física:	235 tr. Minh họa 24cm

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng

Ejemplares similares