Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ

Giới thiệu quá trình hình thành, phát triển của các loại bánh dân gian Nam Bộ như bánh bèo, bánh ít, bánh bò... ; giá trị văn hoá trong kỹ thuật làm bánh, ăn bánh, bán bánh và những yêu cầu bảo tồn, phát triển văn hoá ẩm thực độc đáo, tiêu...

Cijeli opis

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Nhâm Hùng (Biên soạn)
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	TP. Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2016
Teme:	Quản trị DV Du lịch và Lữ hành
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Opis
Sažetak:	Giới thiệu quá trình hình thành, phát triển của các loại bánh dân gian Nam Bộ như bánh bèo, bánh ít, bánh bò... ; giá trị văn hoá trong kỹ thuật làm bánh, ăn bánh, bán bánh và những yêu cầu bảo tồn, phát triển văn hoá ẩm thực độc đáo, tiêu biểu của vùng đất này
Opis djela:	ĐTTS ghi: Ban tổ chức Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ thành phố Cần Thơ năm 2016
Opis:	130 tr. 21cm
ISBN:	9786049197093

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ

Similar Items