Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ

Giới thiệu quá trình hình thành, phát triển của các loại bánh dân gian Nam Bộ như bánh bèo, bánh ít, bánh bò... ; giá trị văn hoá trong kỹ thuật làm bánh, ăn bánh, bán bánh và những yêu cầu bảo tồn, phát triển văn hoá ẩm thực độc đáo, tiêu...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nhâm Hùng (Biên soạn)
Natura:	Libro
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	TP. Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2016
Soggetti:	Quản trị DV Du lịch và Lữ hành
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Descrizione
Riassunto:	Giới thiệu quá trình hình thành, phát triển của các loại bánh dân gian Nam Bộ như bánh bèo, bánh ít, bánh bò... ; giá trị văn hoá trong kỹ thuật làm bánh, ăn bánh, bán bánh và những yêu cầu bảo tồn, phát triển văn hoá ẩm thực độc đáo, tiêu biểu của vùng đất này
Descrizione del documento:	ĐTTS ghi: Ban tổ chức Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ thành phố Cần Thơ năm 2016
Descrizione fisica:	130 tr. 21cm
ISBN:	9786049197093

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ

Documenti analoghi