Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ

Giới thiệu quá trình hình thành, phát triển của các loại bánh dân gian Nam Bộ như bánh bèo, bánh ít, bánh bò... ; giá trị văn hoá trong kỹ thuật làm bánh, ăn bánh, bán bánh và những yêu cầu bảo tồn, phát triển văn hoá ẩm thực độc đáo, tiêu...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Nhâm Hùng (Biên soạn)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	TP. Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2016
Θέματα:	Quản trị DV Du lịch và Lữ hành
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Περιγραφή
Περίληψη:	Giới thiệu quá trình hình thành, phát triển của các loại bánh dân gian Nam Bộ như bánh bèo, bánh ít, bánh bò... ; giá trị văn hoá trong kỹ thuật làm bánh, ăn bánh, bán bánh và những yêu cầu bảo tồn, phát triển văn hoá ẩm thực độc đáo, tiêu biểu của vùng đất này
Περιγραφή τεκμηρίου:	ĐTTS ghi: Ban tổ chức Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ thành phố Cần Thơ năm 2016
Φυσική περιγραφή:	130 tr. 21cm
ISBN:	9786049197093

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ

Παρόμοια τεκμήρια