Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ

Mã QR

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ

Giới thiệu quá trình hình thành, phát triển của các loại bánh dân gian Nam Bộ như bánh bèo, bánh ít, bánh bò... ; giá trị văn hoá trong kỹ thuật làm bánh, ăn bánh, bán bánh và những yêu cầu bảo tồn, phát triển văn hoá ẩm thực độc đáo, tiêu...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nhâm Hùng (Biên soạn)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	TP. Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2016
Những chủ đề:	Quản trị DV Du lịch và Lữ hành
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Tìm hiểu văn hóa phương Tây
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2019)

Góp phần tìm hiểu một số phong tục tập quán các dân tộc thiểu số ở Việt Nam : Sách tham khảo
Bỡi: Đào Sơn Nam
Được phát hành: (2016)

Tìm trong di sản văn hóa phương Nam
Bỡi: Nguyễn Đông Triều
Được phát hành: (2016)

Văn hóa Việt Nam tìm tòi và suy ngẫm
Bỡi: Trần Quốc Vượng
Được phát hành: (2000)

Đặc trưng văn hóa vùng Nam Trung Bộ
Bỡi: Nguyễn Ngọc Thanh
Được phát hành: (2018)

Một hướng tiếp cận nghiên cứu lịch sử Nam Bộ
Bỡi: Ngô Minh Oanh
Được phát hành: (2018)

Các dân tộc ở Đông Nam Á = Southeast Asian nations and minorities
Bỡi: Nguyễn Duy Thiệu
Được phát hành: (2019)

Trang phục cổ truyền các dân tộc Việt Nam
Bỡi: Ngô Đức Thịnh
Được phát hành: (2018)

Một số vấn đề về dân tộc học Việt Nam
Bỡi: Phan Hữu Dật
Được phát hành: (2018)

Văn hóa biển đảo Việt Nam : Dưới góc nhìn văn hóa nhân gian
Được phát hành: (2017)

Văn hóa biển đảo Việt Nam : Dưới góc nhìn văn hóa nhân gian
Được phát hành: (2017)

Dân tộc học và nhân học ở Việt Nam trong xu thế toàn cầu hóa
Bỡi: Phan Hữu Dật
Được phát hành: (2018)

Đặc trưng văn hóa vùng Bắc Trung Bộ
Bỡi: Nguyễn Ngọc Thanh
Được phát hành: (2018)

Du lịch Việt Nam : Đông Nam Bộ
Được phát hành: (2017)

Hương ước cổ làng xã đồng bằng Bắc Bộ
Bỡi: Vũ Duy Mền
Được phát hành: (2019)

Du lịch Việt Nam : Bắc Trung Bộ
Được phát hành: (2017)

Hang, động nổi tiếng ở Việt Nam
Bỡi: Đặng Việt Thủy
Được phát hành: (2018)

Tính hiện đại và sự chuyển biến của văn hóa Việt Nam thời cận đại
Bỡi: Đỗ Quang Hưng
Được phát hành: (2019)

Đường đến các di sản thế giới miền Trung
Bỡi: Trần Huy Hùng Cường
Được phát hành: (2005)

Địa danh học Việt Nam
Bỡi: Lê Trung Hoa
Được phát hành: (2018)

Cơ sở văn hóa Việt Nam
Bỡi: Trần Quốc Vượng
Được phát hành: (2014)

Di tích văn hóa Việt Nam
Được phát hành: (2018)

Di tích thắng cảnh Việt Nam
Được phát hành: (2018)

Di tích khảo cổ Việt Nam
Được phát hành: (2018)

Nhân học văn hóa Việt Nam
Bỡi: Hoàng Nam
Được phát hành: (2019)

Văn hóa làng ở Việt Nam
Bỡi: Vũ Ngọc Khánh
Được phát hành: (2018)

Việt Nam văn học sử yếu
Bỡi: Dương Quảng Hàm
Được phát hành: (2019)

Bản sắc văn hoá Việt Nam
Bỡi: Phan Ngọc
Được phát hành: (2002)

Du lịch Việt Nam : Từ lý thuyết đến thực tiễn
Bỡi: Phan Huy Xu
Được phát hành: (2018)

Du lịch Việt Nam : Trung du và miền núi phía Bắc
Được phát hành: (2017)

Hệ giá trị văn hóa Việt Nam
Bỡi: Ngô Đức Thịnh
Được phát hành: (2019)

Những mảng màu du lịch Việt Nam
Bỡi: Phan Huy Xu
Được phát hành: (2019)

Cẩm nang du lịch - Việt Nam non sông gấm vóc : Miền Nam
Bỡi: Phạm Hương
Được phát hành: (2019)

Du lịch Việt Nam : Đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc
Được phát hành: (2017)

Địa lí Đông Nam Á : Những vấn đề kinh tế - xã hội
Bỡi: Phan Huy Xu
Được phát hành: (2003)

Di tích kiến trúc nghệ thuật Việt Nam
Được phát hành: (2018)

Việt Nam với những di sản thế giới
Bỡi: Kim Nguyễn
Được phát hành: (2018)

Mấy tiếp cận về văn hóa Việt Nam
Bỡi: Phan Hữu Dật
Được phát hành: (2018)

Giáo trình địa lý kinh tế Việt Nam
Bỡi: Trần Duy Liên
Được phát hành: (1998)

Bàn về văn hóa du lịch Việt Nam
Bỡi: Phan Huy Xu