Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ

Côd QR

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ

Giới thiệu quá trình hình thành, phát triển của các loại bánh dân gian Nam Bộ như bánh bèo, bánh ít, bánh bò... ; giá trị văn hoá trong kỹ thuật làm bánh, ăn bánh, bán bánh và những yêu cầu bảo tồn, phát triển văn hoá ẩm thực độc đáo, tiêu...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Nhâm Hùng (Biên soạn)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	TP. Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2016
Pynciau:	Quản trị DV Du lịch và Lữ hành
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Eitemau Tebyg

Tìm hiểu văn hóa phương Tây
gan: Đặng Nguyên Minh
Cyhoeddwyd: (2019)

Tìm hiểu luật tục các tộc người ở Việt Nam
gan: Ngô Đức Thịnh
Cyhoeddwyd: (2025)

Góp phần tìm hiểu một số phong tục tập quán các dân tộc thiểu số ở Việt Nam : Sách tham khảo
gan: Đào Sơn Nam
Cyhoeddwyd: (2016)

Tìm hiểu văn hóa Phật giáo và lịch sử các ngôi chùa ở Việt Nam
gan: Quý Long
Cyhoeddwyd: (2012)

Tìm trong di sản văn hóa phương Nam
gan: Nguyễn Đông Triều
Cyhoeddwyd: (2016)

Văn hóa Việt Nam tìm tòi và suy ngẫm
gan: Trần Quốc Vượng
Cyhoeddwyd: (2000)

Huế và triều Nguyễn theo dấu thời gian
gan: Đỗ Minh Điền
Cyhoeddwyd: (2024)

Tranh tường Khmer Nam Bộ
gan: Huỳnh Thanh Bình
Cyhoeddwyd: (2020)

Không gian thờ cúng tổ tiên của người Việt : Truyền thống và đương đại
Cyhoeddwyd: (2024)

Văn hóa Nam bộ qua cái nhìn của Sơn Nam
gan: Võ Văn Thành
Cyhoeddwyd: (2024)

Đặc trưng văn hóa vùng Nam Trung Bộ
gan: Nguyễn Ngọc Thanh
Cyhoeddwyd: (2018)

Một hướng tiếp cận nghiên cứu lịch sử Nam Bộ
gan: Ngô Minh Oanh
Cyhoeddwyd: (2018)

Kiến trúc trong văn hóa Óc Eo - hậu Óc Eo ở Nam Bộ : Văn hóa Đồng bằng Nam Bộ - Di tích kiến trúc cổ
gan: Võ Sĩ Khải
Cyhoeddwyd: (2025)

Tín ngưỡng của các dân tộc Việt Nam
gan: Ngô Đức Thịnh
Cyhoeddwyd: (2025)

Các dân tộc ở Đông Nam Á = Southeast Asian nations and minorities
gan: Nguyễn Duy Thiệu
Cyhoeddwyd: (2019)

Trang phục cổ truyền các dân tộc Việt Nam
gan: Ngô Đức Thịnh
Cyhoeddwyd: (2018)

Văn hóa pháp lý các dân tộc Việt Nam
gan: Trần Ngọc Bình
Cyhoeddwyd: (2024)

Trang phục cổ truyền các dân tộc Việt Nam
gan: Ngô Đức Thịnh
Cyhoeddwyd: (2025)

Đời sống văn hóa các dân tộc Việt Nam
gan: Trần Ngọc Bình
Cyhoeddwyd: (2024)

Một số vấn đề về dân tộc học Việt Nam
gan: Phan Hữu Dật
Cyhoeddwyd: (2018)

Văn hóa biển đảo Việt Nam : Dưới góc nhìn văn hóa nhân gian
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa biển đảo Việt Nam : Dưới góc nhìn văn hóa nhân gian
Cyhoeddwyd: (2017)

Đặc trưng văn hóa vùng Bắc Trung Bộ
gan: Nguyễn Ngọc Thanh
Cyhoeddwyd: (2018)

Dân tộc học và nhân học ở Việt Nam trong xu thế toàn cầu hóa
gan: Phan Hữu Dật
Cyhoeddwyd: (2018)

Du lịch Việt Nam : Đông Nam Bộ
Cyhoeddwyd: (2017)

Hương ước cổ làng xã đồng bằng Bắc Bộ
gan: Vũ Duy Mền
Cyhoeddwyd: (2019)

Dân tộc học đại cương
gan: Lê Sĩ Giáo
Cyhoeddwyd: (2015)

Du lịch Việt Nam : Bắc Trung Bộ
Cyhoeddwyd: (2017)

Tính hiện đại và sự chuyển biến của văn hóa Việt Nam thời cận đại
gan: Đỗ Quang Hưng
Cyhoeddwyd: (2019)

Hang, động nổi tiếng ở Việt Nam
gan: Đặng Việt Thủy
Cyhoeddwyd: (2018)

Những di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại tại Việt Nam
Cyhoeddwyd: (2024)

Địa danh học Việt Nam
gan: Lê Trung Hoa
Cyhoeddwyd: (2018)

Đường đến các di sản thế giới miền Trung
gan: Trần Huy Hùng Cường
Cyhoeddwyd: (2005)

Cơ sở văn hóa Việt Nam
gan: Trần Quốc Vượng
Cyhoeddwyd: (2014)

Di tích văn hóa Việt Nam
Cyhoeddwyd: (2018)

Di tích thắng cảnh Việt Nam
Cyhoeddwyd: (2018)

Di tích khảo cổ Việt Nam
Cyhoeddwyd: (2018)

Nhân học văn hóa Việt Nam
gan: Hoàng Nam
Cyhoeddwyd: (2019)

Văn hóa làng ở Việt Nam
gan: Vũ Ngọc Khánh
Cyhoeddwyd: (2018)

Việt Nam văn học sử yếu
gan: Dương Quảng Hàm
Cyhoeddwyd: (2019)