Functional foods

The volumes in thí series will be comprehensive compilations of all the research that has been carried out so far,thier practical applications and the future scope of resarch and development in the food bioprocessing industry.

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Autore principale: Chhikara, Navnidhi
Altri autori: Panghal, Anil, Chaudhary, Gaurav
Natura: Libro
Lingua:Vietnamese
Pubblicazione: Hoboken Wiley 2022
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ