Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng

Trình bày một số kiến thức cơ bản về cơ cấu các bộ phận trong khách sạn: dịch vụ ẩm thực, vệ sinh an toàn, thực đơn, thái độ phục vụ...

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Hà Nam Khánh Giao
अन्य लेखक: Nguyễn Văn Bình
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:Vietnamese
प्रकाशित: Tp.HCM Tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh 2011
विषय:
टैग : टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ