250 nguyên lý quản lý kinh doanh nhà hàng

Sách trình bày 250 quy tắc quản lý kinh doanh nhà hàng dựa trên ba phương diện lớn: phần cứng, phần mềm và phần kỵ quý.

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Duy Cao
Tác giả khác: Mỹ Nga (Dịch), Trình-Lư-Sanh (Dịch)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: Hải Phòng Nxb. Hải Phòng 2003
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ