Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng
Trình bày một số kiến thức cơ bản về cơ cấu các bộ phận trong khách sạn: dịch vụ ẩm thực, vệ sinh an toàn, thực đơn, thái độ phục vụ...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Vietnamese |
| Argitaratua: |
Tp.HCM
Tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh
2011
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
Search Result 1
nork Hà, Nam Khánh Giao
Argitaratua 2011
Argitaratua 2011
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 2
nork Hà, Nam Khánh Giao
Argitaratua 2011
Argitaratua 2011
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh