Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng
Trình bày một số kiến thức cơ bản về cơ cấu các bộ phận trong khách sạn: dịch vụ ẩm thực, vệ sinh an toàn, thực đơn, thái độ phục vụ...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Vietnamese |
| Izdano: |
Tp.HCM
Tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh
2011
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
Search Result 1
od Hà, Nam Khánh Giao
Izdano 2011
Izdano 2011
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 2
