Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng

Trình bày một số kiến thức cơ bản về cơ cấu các bộ phận trong khách sạn: dịch vụ ẩm thực, vệ sinh an toàn, thực đơn, thái độ phục vụ...

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Hà Nam Khánh Giao
Diğer Yazarlar: Nguyễn Văn Bình
Materyal Türü: Kitap
Dil:Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi: Tp.HCM Tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh 2011
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Benzer Materyaller