Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng

QR Code (код быстрого отклика)

Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng

Hiển thị phiên bản (2) khác

Trình bày một số kiến thức cơ bản về cơ cấu các bộ phận trong khách sạn: dịch vụ ẩm thực, vệ sinh an toàn, thực đơn, thái độ phục vụ...

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Hà Nam Khánh Giao
Другие авторы:	Nguyễn Văn Bình
Формат:	‌
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	Tp.HCM Tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh 2011
Предметы:	Quản trị nhà hàng & DV ăn uống
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Схожие документы

Giáo trình bảo vệ môi trường vệ sinh an toàn trong nhà hàng : dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp
по: Nguyễn Thanh Bình
Опубликовано: (2007)

Cẩm nang mở nhà hàng = Restaurant success by the number : Hướng dẫn mở nhà hàng từ anh chàng kế toán viên
по: Fields, Roger
Опубликовано: (2019)

Giáo trình nghiệp vụ nấu ăn Cách tiếp cận thực tế
Опубликовано: (2000)

250 nguyên lý quản lý kinh doanh nhà hàng
по: Duy Cao
Опубликовано: (2003)

Điều hành nhà hàng for dummies = Running a restaurant for dummies
по: Garvey, Michael
Опубликовано: (2022)

Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng
по: Hà, Nam Khánh Giao
Опубликовано: (2011)

Quản trị dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp: Con đường dẫn đến thành công của tổ chức dịch vụ ăn uống hiện tại
по: Shiring, Stephen B.
Опубликовано: (2014)

Giáo trình marketing du lịch
по: Hà Nam Khánh Giao
Опубликовано: (2011)

Tiếng anh giao tiếp trong khách sạn và nhà hàng
Опубликовано: (2009)

Tiếng anh cho nhân viên phục vụ nhà hàng = Practical english for waiter
Опубликовано: (2013)

Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống trong hệ thống nhà hàng trên địa bàn thành phố Cần Thơ :
по: Vũ, Thị Hồng Yến
Опубликовано: (2011)

Giáo trình thực hành nghiệp vụ bar : Dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp
по: Nguyễn Thị Thanh Hải
Опубликовано: (2008)

Đàm thoại tiếng anh cho dịch vụ nhà hàng = English conversation for restaurant service
Опубликовано: (2011)

FOOD : Khởi sự kinh doanh dịch vụ ăn uống
по: Mintzer, Rich
Опубликовано: (2024)

FOOD : Khởi sự kinh doanh dịch vụ ăn uống
по: Mintzer, Rich
Опубликовано: (2024)

Giáo trình lý thuyết nghiệp vụ lễ tân : Dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp
по: Phạm Thị Cúc
Опубликовано: (2005)

Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng
по: Hà, Nam Khánh Giao
Опубликовано: (2011)

Bài tập & bài giải nghiệp vụ ngân hàng trung ương : sử dụng kèm theo giáo trình ngân hàng trung ương
по: Nguyễn, Đăng Dờn
Опубликовано: (2012)

Nghệ thuật ẩm thực truyền thống Việt Nam
по: Nguyễn Văn Mạnh
Опубликовано: (2021)

Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng
по: Nguyễn, Văn Đính
Опубликовано: (2009)

Quản trị đầu tư nhà hàng khách sạn
Опубликовано: (2023)

5 điểm mù trong kinh doanh nhà hàng
по: Fertitta, Tilman
Опубликовано: (2023)

Quản lý chất lượng dịch vụ ngành dịch vụ khách hàng : Cách giúp tổ chức đạt được sự vượt trội trong trải nghiệm khách hàng = Managing quality service in hospitality : How organizations achieve excellence in the guest expericence
по: Ford, Robert C.
Опубликовано: (2018)

Tổng quan ngành du lịch, nhà hàng, khách sạn = Welcome to hospitality: An introduction
по: Chon, Kaye(Kye-Sung)
Опубликовано: (2017)

Nghiệp vụ ngân hàng trung ương
Опубликовано: (2011)

Hang, động nổi tiếng ở Việt Nam
по: Đặng Việt Thủy
Опубликовано: (2018)

6000 từ vựng chuyên ngành du lịch - khách sạn - nhà hàng Anh - Việt - Hàn = 6000 terminologies of tourism - hotel - restaurant english - vietnamese - korean
по: Lê Huy Khoa
Опубликовано: (2023)

Giáo trình văn hóa du lịch : Dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp
по: Lê Thị Vân
Опубликовано: (2006)

Giáo trình marketing du lịch
по: Hoàng Văn Thành
Опубликовано: (2014)

Giáo trình địa - kinh tế
по: Đặng Hoàng Linh
Опубликовано: (2016)

Giáo trình văn hóa du lịch
по: Hoàng Văn Thành
Опубликовано: (2014)

Giáo trình kinh tế du lịch
по: Nguyễn Văn Đính
Опубликовано: (2004)

Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn
по: Nguyễn Văn Mạnh
Опубликовано: (2013)

Giáo trình địa lý kinh tế Việt Nam
по: Trần Duy Liên
Опубликовано: (1998)

Giáo trình tâm lý và nghệ thuật giao tiếp, ứng xử trong kinh doanh du lịch
по: Nguyễn Văn Đính
Опубликовано: (1996)

Nghiệp vụ ngân hàng trung ương /
по: Nguyễn Đăng Dờn
Опубликовано: (2007)

Dân tộc học đại cương
по: Lê Sĩ Giáo
Опубликовано: (2015)

Giáo trình tiếng anh chuyên ngành kỹ thuật phục vụ nhà hàng
по: Nguyễn, Thị Bích Ngọc
Опубликовано: (2005)

Công nghệ du lịch : kỹ thuật nghiệp vụ
по: Foster, Dennis L.
Опубликовано: (2001)

Nghiệp vụ ngân hàng trung ương
по: Lê, Thị Mận
Опубликовано: (2012)