Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng

QR Code

Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng

Afficher d'autres versions (2)

Trình bày một số kiến thức cơ bản về cơ cấu các bộ phận trong khách sạn: dịch vụ ẩm thực, vệ sinh an toàn, thực đơn, thái độ phục vụ...

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Hà Nam Khánh Giao
Autres auteurs:	Nguyễn Văn Bình
Format:	Livre
Langue:	Vietnamese
Publié:	Tp.HCM Tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh 2011
Sujets:	Quản trị nhà hàng & DV ăn uống
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Documents similaires

Giáo trình bảo vệ môi trường vệ sinh an toàn trong nhà hàng : dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp
par: Nguyễn Thanh Bình
Publié: (2007)

Cẩm nang mở nhà hàng = Restaurant success by the number : Hướng dẫn mở nhà hàng từ anh chàng kế toán viên
par: Fields, Roger
Publié: (2019)

Giáo trình nghiệp vụ nấu ăn Cách tiếp cận thực tế
Publié: (2000)

250 nguyên lý quản lý kinh doanh nhà hàng
par: Duy Cao
Publié: (2003)

Điều hành nhà hàng for dummies = Running a restaurant for dummies
par: Garvey, Michael
Publié: (2022)

Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng
par: Hà, Nam Khánh Giao
Publié: (2011)

Quản trị dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp: Con đường dẫn đến thành công của tổ chức dịch vụ ăn uống hiện tại
par: Shiring, Stephen B.
Publié: (2014)

Giáo trình marketing du lịch
par: Hà Nam Khánh Giao
Publié: (2011)

Tiếng anh giao tiếp trong khách sạn và nhà hàng
Publié: (2009)

Tiếng anh cho nhân viên phục vụ nhà hàng = Practical english for waiter
Publié: (2013)

Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống trong hệ thống nhà hàng trên địa bàn thành phố Cần Thơ :
par: Vũ, Thị Hồng Yến
Publié: (2011)

Giáo trình thực hành nghiệp vụ bar : Dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp
par: Nguyễn Thị Thanh Hải
Publié: (2008)

Đàm thoại tiếng anh cho dịch vụ nhà hàng = English conversation for restaurant service
Publié: (2011)

FOOD : Khởi sự kinh doanh dịch vụ ăn uống
par: Mintzer, Rich
Publié: (2024)

FOOD : Khởi sự kinh doanh dịch vụ ăn uống
par: Mintzer, Rich
Publié: (2024)

Giáo trình lý thuyết nghiệp vụ lễ tân : Dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp
par: Phạm Thị Cúc
Publié: (2005)

Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng
par: Hà, Nam Khánh Giao
Publié: (2011)

Bài tập & bài giải nghiệp vụ ngân hàng trung ương : sử dụng kèm theo giáo trình ngân hàng trung ương
par: Nguyễn, Đăng Dờn
Publié: (2012)

Nghệ thuật ẩm thực truyền thống Việt Nam
par: Nguyễn Văn Mạnh
Publié: (2021)

Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng
par: Nguyễn, Văn Đính
Publié: (2009)

Quản trị đầu tư nhà hàng khách sạn
Publié: (2023)

5 điểm mù trong kinh doanh nhà hàng
par: Fertitta, Tilman
Publié: (2023)

Quản lý chất lượng dịch vụ ngành dịch vụ khách hàng : Cách giúp tổ chức đạt được sự vượt trội trong trải nghiệm khách hàng = Managing quality service in hospitality : How organizations achieve excellence in the guest expericence
par: Ford, Robert C.
Publié: (2018)

Tổng quan ngành du lịch, nhà hàng, khách sạn = Welcome to hospitality: An introduction
par: Chon, Kaye(Kye-Sung)
Publié: (2017)

Nghiệp vụ ngân hàng trung ương
Publié: (2011)

Hang, động nổi tiếng ở Việt Nam
par: Đặng Việt Thủy
Publié: (2018)

6000 từ vựng chuyên ngành du lịch - khách sạn - nhà hàng Anh - Việt - Hàn = 6000 terminologies of tourism - hotel - restaurant english - vietnamese - korean
par: Lê Huy Khoa
Publié: (2023)

Giáo trình văn hóa du lịch : Dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp
par: Lê Thị Vân
Publié: (2006)

Giáo trình marketing du lịch
par: Hoàng Văn Thành
Publié: (2014)

Giáo trình địa - kinh tế
par: Đặng Hoàng Linh
Publié: (2016)

Giáo trình văn hóa du lịch
par: Hoàng Văn Thành
Publié: (2014)

Giáo trình kinh tế du lịch
par: Nguyễn Văn Đính
Publié: (2004)

Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn
par: Nguyễn Văn Mạnh
Publié: (2013)

Giáo trình địa lý kinh tế Việt Nam
par: Trần Duy Liên
Publié: (1998)

Giáo trình tâm lý và nghệ thuật giao tiếp, ứng xử trong kinh doanh du lịch
par: Nguyễn Văn Đính
Publié: (1996)

Nghiệp vụ ngân hàng trung ương /
par: Nguyễn Đăng Dờn
Publié: (2007)

Dân tộc học đại cương
par: Lê Sĩ Giáo
Publié: (2015)

Giáo trình tiếng anh chuyên ngành kỹ thuật phục vụ nhà hàng
par: Nguyễn, Thị Bích Ngọc
Publié: (2005)

Công nghệ du lịch : kỹ thuật nghiệp vụ
par: Foster, Dennis L.
Publié: (2001)

Nghiệp vụ ngân hàng trung ương
par: Lê, Thị Mận
Publié: (2012)