Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Sách gồm 4 chương trình bày về công nghệ sản xuất Etylic, công nghệ sản xuất Malt và bia, công nghệ sản xuất rựợu vang nho, công nghệ sản xuất một số loại rượu uống cao độ

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Bùi Ái
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2013
Θέματα:	Công nghệ thực phẩm
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

καταχωρήστε σχόλιο πρώτοι!

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Παρόμοια τεκμήρια