Công nghệ sản xuất rượu vang
Giới thiệu chung về rượu vang, nguyên liệu sản xuất, qui trình kỹ thuật và công nghệ sản xuất một số loại rượu vang
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Vietnamese |
| Publicado: |
Tp. Hồ Chí Minh
Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
2017
|
| Edición: | Tái bản lần thứ nhất |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
| Tóm tắt: | Giới thiệu chung về rượu vang, nguyên liệu sản xuất, qui trình kỹ thuật và công nghệ sản xuất một số loại rượu vang |
|---|---|
| descrición da copia: | ĐTSG: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh. Trường đại học Bách khoa |
| Descrición Física: | 438tr. minh hoạ 24cm |
| ISBN: | 978604734850 |