Công nghệ sản xuất rượu vang

Côd QR

Công nghệ sản xuất rượu vang

Hiển thị phiên bản (3) khác

Giới thiệu chung về rượu vang, nguyên liệu sản xuất, qui trình kỹ thuật và công nghệ sản xuất một số loại rượu vang

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Lê Văn Việt Mẫn
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2017
Rhifyn:	Tái bản lần thứ nhất
Pynciau:	Công nghệ thực phẩm
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Eitemau Tebyg

Công nghệ sản xuất rượu vang
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2017)

Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất rượu vang Sơn Tra
gan: Vũ, Quý Duân
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghệ sản xuất rượu vang
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2017)

Công nghệ sản xuất rượu vang /
gan: Lê Văn Việt Mẫn.
Cyhoeddwyd: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage
gan: Nguyễn Công Hà
Cyhoeddwyd: (2014)

Hoàn thiện công nghệ xử lý dịch quả bằng phương pháp công nghệ sinh học dùng cho sản xuất rượu vang chất lượng cao
gan: Trần, Thị Châu
Cyhoeddwyd: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2019)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2007)

Sản xuất thử nghiệm, nâng cấp chất lượng rượu cẩm đặc sản của tỉnh Hòa Bình
gan: Lê, Ngọc Đĩnh
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
gan: Hoàng Đình Hòa
Cyhoeddwyd: (2005)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
gan: Quản Lê Hà
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2016)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
gan: Nguyễn Thị Hiền
Cyhoeddwyd: (2012)

Công nghệ sản xuất chè, cà phê & ca cao
gan: Nguyễn Thị Hiền
Cyhoeddwyd: (2010)

Khảo sát quy trình sản xuất Ghẹ Farci đông lạnh tai công ty Sài Gòn Food
gan: Trương, Tuệ Mẫn
Cyhoeddwyd: (2021)

Giáo trình thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo
gan: Bộ môn Nông sản - Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
Cyhoeddwyd: (2009)

Công nghệ sản xuất đường mía
Cyhoeddwyd: (1984)

Ra mắt dòng sản phẩm rượu vang Novellno /
gan: Hoàng Trường Sơn.

Khảo sát quy trình sản xuất và yếu tố ảnh hưởng đến sản phẩm tinh bột nghệ tại vườn ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc
gan: Võ, Thị Thúy Vi
Cyhoeddwyd: (2022)

Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước
gan: Nguyễn, Văn Việt
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic
Cyhoeddwyd: (2005)

Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic
Cyhoeddwyd: (2000)

Xây dựng tiêu chuẩn vùng về rượu trái cây
gan: Lê, Thúy Hằng
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghệ lạnh thủy sản
Cyhoeddwyd: (2006)

Xây dựng qui trình sản xuất rượu vang từ nguyên liệu dưa hấu
gan: Nguyễn, Văn Trung
Cyhoeddwyd: (2011)

Bài giảng công nghệ sản xuất bột cá, dầu cá & dược liệu
gan: Lê, THị Minh Thủy
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước - Các sản phẩm của đề tài độc lập
gan: Nguyễn, Văn Việt
Cyhoeddwyd: (2011)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
gan: Dư, Nguyễn Đại Nam
Cyhoeddwyd: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất sữa gạo lứt huyết rồng tại công ty vườn ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc
gan: Trương, Thị Mỹ Tiên
Cyhoeddwyd: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
gan: Đàm, Thị Yến Nhi
Cyhoeddwyd: (2020)

Kỹ thuật sản xuất kẹo
gan: Hồ Hữu Long
Cyhoeddwyd: (1983)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
gan: Nguyễn Tiến Lực
Cyhoeddwyd: (2016)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ
gan: Trần, Thị Loan
Cyhoeddwyd: (2022)

Xây dựng quy trình sản xuất theo GMP và SSOP cho sản phẩm sữa bí đỏ thanh trùng tại công ty TNHH sản xuất chế biến nông sản vạn tín Organics
gan: Trần, Bé Mỡ
Cyhoeddwyd: (2022)

Nghệ thuật nếm rượu /
gan: Nguyễn Nhân Thống.

Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất tôm cắt EZP cấp đông IQF và hệ thống quản lý chất lượng tại công ty CAFISH
gan: Nguyễn, Hoàng Huy
Cyhoeddwyd: (2020)

Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất chế phẩm bột huyết từ huyết heo : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
gan: Lê Nhất Tâm
Cyhoeddwyd: (2013)