Gia đình

QR-koodi

Gia đình

Hạnh phúc là tổ ấm tràn ngập tình yêu thương, quây quần bên mâm cơm ngon trong tiếng cươi đùa rộn rã.

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Hà Sơn
Yhteisötekijä:	Khánh Linh
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Vietnamese
Julkaistu:	H. Hà Nội 2012
Sarja:	Khoa học thường thức về chế độ ăn uống
Aiheet:	Công nghệ Thực phẩm
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Mẹo vặt gia đình
Julkaistu: (2005)

Évaluation sensorielle des denr ées alimentaires = Đánh giá cảm quan thực phẩm
Tekijä: Ha Duyen Tu
Julkaistu: (2006)

Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm = Food nutrition, hygiene and safety
Julkaistu: (2010)

Thực trạng và giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm ở các trường mầm non, mẫu giáo tại Huyện An Phú, Tỉnh An Giang năm 2019-2020 : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Tekijä: Lê, Văn Sơn
Julkaistu: (2020)

Xây dựng công thức dịch dinh dưỡng dành cho bệnh nhân biến chứng rò dưỡng trấp sau phẫu thuật : Luận văn thạc sĩ : Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Tekijä: Lương, Thị Ngọc Hà
Julkaistu: (2022)

Giáo trình phụ gia thực phẩm
Tekijä: Nguyễn Phú Đức
Julkaistu: (2017)

Phụ gia và bao bì thực phẩm
Julkaistu: (2010)

Giáo trình kiểm định và truy vấn nguồn gốc thực phẩm
Julkaistu: (2016)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm quy định về sử dụng, quản lý phụ gia thực phẩm, áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm
Julkaistu: (2020)

Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng uống liền từ gạo mầm
Tekijä: Phan, Hữu Lợi
Julkaistu: (2014)

Toàn cảnh dinh dưỡng thức tỉnh và hành động : Vì đâu con người hiện đại ngày càng yếu ớt hơn?
Tekijä: Campbell, T. Colin
Julkaistu: (2018)

Khảo sát các loại phụ gia thường sử dụng trong hủ tiếu tươi và đề xuất phụ gia cho quy trình sản xuất hủ tiếu tươi tại lò bún - hủ tiếu Sáu Hạnh
Tekijä: Nguyễn, Anh Thư
Julkaistu: (2022)

Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền
Tekijä: Nguyễn, Thị Trúc Duyên
Julkaistu: (2019)

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt theo phương pháp cho Điểm Thị Hiếu
Tekijä: Nguyễn, Thị Ngọc Hân
Julkaistu: (2022)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Tekijä: Nguyễn Thị Thanh Bình
Julkaistu: (2013)

Nghiên cứu tạo màng từ chitosan kết hợp nano bạc và thử nghiệm bảo quản xoài cát Hòa Lộc : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
Tekijä: Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn
Julkaistu: (2018)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Tekijä: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Julkaistu: (2007)

Khảo sát định mức hao hụt và hiệu suất quá trình chế biến tôm cấp đông IQF tại nhà máy Quang Minh
Tekijä: Huỳnh, Văn Nam
Julkaistu: (2021)

Tìm hiểu về các chất phụ gia được phép sử dụng trong nước mắm tỏi ớt Thanh Hà
Tekijä: Trần, Tiểu Băng
Julkaistu: (2022)

Xây dựng quy trình GMP, SSOP và xác định mối nguy cho sản phẩm hủ tiếu tươi tại hộ sản xuất Sáu Hạnh
Tekijä: Võ, Ngọc Hoa
Julkaistu: (2022)

Đánh giá chất lượng các loại bột mì khác nhau tại công ty cổ phần bột mì Đại Phong
Tekijä: Nguyễn, Thị Lan Anh
Julkaistu: (2022)

Khảo sát quy trình công nghệ và tính định mức hao hụt cá trên từng công đoạn tại công ty TNHH hải sản 404
Tekijä: Trần, Thị Anh Thư
Julkaistu: (2021)

Khảo sát quy trình và đánh giá tỷ lệ hao hụt trong quá trình chế biến gạo tại nhà máy Tấn Phát
Tekijä: Bùi, Vũ Linh
Julkaistu: (2020)

Khảo sát quy trình và chỉ tiêu đánh giá chất lượng trong sản xuất gạo tại doanh nghiệp tư nhân Tấn Phát
Tekijä: Trần, Thị Kim Hương
Julkaistu: (2020)

Khảo sát quy trình sản xuất và đánh giá các chỉ tiêu chất lượng của bột mì tại công ty Đại Phong
Tekijä: Phạm, Thị Thúy An
Julkaistu: (2022)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh in và đáng giá cảm quan theo phương pháp cho điểm thị hiếu
Tekijä: Hồ, Nguyễn Kim Cương
Julkaistu: (2022)

Khảo sát hao hụt định mức trong quy trình sản xuất Tôm thẻ chân trắng PTO hấp đông IQF tại công ty cổ phần thủy sản Cà Mau SEAPRIMEXCO
Tekijä: Lữ, Tuyết Nhi
Julkaistu: (2021)

Phân tích mối nguy, xác định điểm CCP và các biện pháp khắc phục phòng ngừa cho sản phẩm gạo sản xuất tại doanh nghiệp tư nhân Tấn Phát
Tekijä: Trần, Thị Thúy Hằng
Julkaistu: (2022)

Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống
Tekijä: Trần, Thị Mỹ Dung
Julkaistu: (2019)

Phân tích hoá học thực phẩm
Tekijä: Hà Duyên Tư
Julkaistu: (2013)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
Tekijä: Trần Liên Hà
Julkaistu: (2007)

Khảo sát quy trình chế biến tôm đông Block và hệ thống quản lý chất lượng tại nhà máy CAFATEX
Tekijä: Nguyễn, Ngọc Hà
Julkaistu: (2021)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến hao hụt khối lượng gạo thành phẩm tại công ty TNHH Lam Lâm Sóc Trăng
Tekijä: Hà, Kỳ Anh
Julkaistu: (2022)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
Tekijä: Nguyễn Công Hà
Julkaistu: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage
Tekijä: Nguyễn Công Hà
Julkaistu: (2014)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
Tekijä: Quản Lê Hà
Julkaistu: (2011)

Phân tích mối nguy, xác định CCP và nhận xét các chương trình tiên quyết áp dụng cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty hải sản 404
Tekijä: Nguyễn, Hằng Ni
Julkaistu: (2021)

Phân tích hóa học thực phẩm
Tekijä: Hà Duyên Tư
Julkaistu: (2013)

Phân tích mối nguy, xác định điểm CCP và áp dụng các biện pháp thực hiện(OPRP) cho quy trình sản xuất nước cốt Dừa đóng lon tại nhà máy BEINCO Bến Tre
Tekijä: Nguyễn, Thị Tuyết Mai
Julkaistu: (2021)

Phân tích mối nguy và xác định các điểm CCP và nhận xét về các chương trình tiên quyết cho quy trình chế biến tôm đông lạnh tại nhà máy thủy sản Anh Huy
Tekijä: Lê, Thị Thu Thảo
Julkaistu: (2021)