Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm.
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | , |
| Format: | Livre |
| Langue: | Vietnamese |
| Publié: |
TP Hồ Chí Minh
Đại học Quốc gia
2014
|
| Édition: | Tái bản lần thứ nhất |
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
| Résumé: | Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm. |
|---|---|
| Description: | ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh, trường Đại học Bách Khoa |
| Description matérielle: | 75 tr. hình vẽ, bảng 27cm |
| ISBN: | 9786047323609 |


