Thí nghiệm công nghệ thực phẩm

Côd QR

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm

Hiển thị phiên bản (3) khác

Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Nguyễn Thị Hiền (chủ biên)
Awduron Eraill:	Lai Quốc Đạt, Lê Văn Việt Mẫn
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	TP Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia 2014
Rhifyn:	Tái bản lần thứ nhất
Pynciau:	Công nghệ thực phẩm
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Disgrifiad
Crynodeb:	Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm.
Disgrifiad o'r Eitem:	ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh, trường Đại học Bách Khoa
Disgrifiad Corfforoll:	75 tr. hình vẽ, bảng 27cm
ISBN:	9786047323609