Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
TP Hồ Chí Minh
Đại học Quốc gia
2014
|
| Edition: | Tái bản lần thứ nhất |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
| Summary: | Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm. |
|---|---|
| Item Description: | ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh, trường Đại học Bách Khoa |
| Physical Description: | 75 tr. hình vẽ, bảng 27cm |
| ISBN: | 9786047323609 |


