Thí nghiệm công nghệ thực phẩm

Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Nguyễn Thị Hiền (chủ biên)
Drugi avtorji:	Lai Quốc Đạt, Lê Văn Việt Mẫn
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	TP Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia 2014
Izdaja:	Tái bản lần thứ nhất
Teme:	Công nghệ thực phẩm
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Opis
Izvleček:	Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm.
Opis knjige/članka:	ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh, trường Đại học Bách Khoa
Fizični opis:	75 tr. hình vẽ, bảng 27cm
ISBN:	9786047323609

Podobne knjige/članki