Thí nghiệm công nghệ thực phẩm

Codi QR

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm

Veure altres versions (3)

Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn Thị Hiền (chủ biên)
Altres autors:	Lai Quốc Đạt, Lê Văn Việt Mẫn
Format:	Llibre
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	TP Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia 2014
Edició:	Tái bản lần thứ nhất
Matèries:	Công nghệ thực phẩm
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Descripció
Sumari:	Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm.
Descripció de l’ítem:	ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh, trường Đại học Bách Khoa
Descripció física:	75 tr. hình vẽ, bảng 27cm
ISBN:	9786047323609