Thí nghiệm công nghệ thực phẩm

QR-kod

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm

Visa andra versioner (3)

Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm.

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Nguyễn Thị Hiền (chủ biên)
Övriga upphovsmän:	Lai Quốc Đạt, Lê Văn Việt Mẫn
Materialtyp:	Bok
Språk:	Vietnamese
Publicerad:	TP Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia 2014
Upplaga:	Tái bản lần thứ nhất
Ämnen:	Công nghệ thực phẩm
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Beskrivning
Sammanfattning:	Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm.
Beskrivning:	ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh, trường Đại học Bách Khoa
Fysisk beskrivning:	75 tr. hình vẽ, bảng 27cm
ISBN:	9786047323609