Thí nghiệm công nghệ thực phẩm

Código QR

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm

Hiển thị phiên bản (3) khác

Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm.

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Nguyễn Thị Hiền (chủ biên)
Outros autores:	Lai Quốc Đạt, Lê Văn Việt Mẫn
Formato:	Libro
Idioma:	Vietnamese
Publicado:	TP Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia 2014
Edición:	Tái bản lần thứ nhất
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Descripción
Tóm tắt:	Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm.
descrición da copia:	ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh, trường Đại học Bách Khoa
Descrición Física:	75 tr. hình vẽ, bảng 27cm
ISBN:	9786047323609