Thí nghiệm công nghệ thực phẩm

Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm.

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Nguyễn Thị Hiền (chủ biên)
Daljnji autori:	Lai Quốc Đạt, Lê Văn Việt Mẫn
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	TP Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia 2014
Izdanje:	Tái bản lần thứ nhất
Teme:	Công nghệ thực phẩm
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Opis
Sažetak:	Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm.
Opis djela:	ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh, trường Đại học Bách Khoa
Opis:	75 tr. hình vẽ, bảng 27cm
ISBN:	9786047323609

Similar Items