Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm.
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | , |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Vietnamese |
| Izdano: |
TP Hồ Chí Minh
Đại học Quốc gia
2014
|
| Izdanje: | Tái bản lần thứ nhất |
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
| Sažetak: | Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm. |
|---|---|
| Opis djela: | ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh, trường Đại học Bách Khoa |
| Opis: | 75 tr. hình vẽ, bảng 27cm |
| ISBN: | 9786047323609 |


